Сладко от банан (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

рецепта Описание:

Пролет - време, когато всяко семейство крайни зимна къща препарати, които конкретно насърчава всеки готвач - някои сладко. Най-достъпни в днешно време плодовете през пролетта - това е, разбира се, банани. И като се има предвид, че засядането банан има специален, деликатен аромат, вие ще искате да го всяка домакиня готвя.

Първият вариант е сладко банани:

Готвене стъпки:

1) За получаване на конфитюр банани от които се нуждаем зрели, но не презрели банани. На първо място, очисти ни бананови кори, ще намали всеки плод не е много дебели пръстени.

2), сега се заваряват сладко сироп. За да направите това, се налива вода в тенджерата и се изсипва точното количество захар. Сложете тиган на умерена температура. При постоянно бъркане се разтвори напълно захарта във водата. Оставете да заври съдържанието на тенджерата.

3) След кипене сироп, добавят банани нарязани в тенджерата.

4) Регулируема интензивността на огъня, излагайте над най-минимална позиция, тоест, готви сладко банан в малък огън, но така, че да не престават да заври. По време на готвене chiffchaff формира, което се отстрани с помощта на дървена лъжица.

5) При засядането на готвач, е необходимо да се разбърква непрекъснато, в противен случай тя ще изгори. След като сладко започва да се променя цвета си, тя ще бъде малко по-розов цвят, който трябва да добавите лимонена киселина. Обикновено се задръсти техните банани аз готвя на 40 минути, като, когато стане по-дебел и придобива почти еднородна консистенция. Ако искате да имате в техните конфитюр, бананови парчета, а след това се готви той трябва да бъде не повече от 20 минути, вкусът остава същата.

6) Поставете готовия конфитюр в купата. Охлажда се, се отнася за чай. Ако искате да се подготви конфитюри за в бъдеще, може да се окаже по обичайния начин да се търкаля в стерилизирани буркани под капака на желязо и се съхранява на хладно място.

съставки:

Зрелите банани - 1 кг;
гранулирана захар - 0,7 кг;
лимонена киселина - L 1 час..
вода - 250 мл.

Вторият вариант конфитюр банани:

Банани - дълго време на всичките си любими плодове. Питателна и здравословна, те насищат организма с калий, фибри и стимулира производството на серотонин в организма, което ефективно повишава настроението на човека. Ако желаете, тези плодове могат да се подготвят за бъдещето, да се готви най-сладко банани.

1) Изберете готвенето твърди плодове в зеленикава кора. По-гъстата плътта на банани, толкова по-добре запазените форма парчета във финалния сладко.

2) Почистете плодове кора.

3) Нарежете резена банан токчета, полукръгове или кубчета - както желаете. Основното нещо е да ги направи със същия размер.

4) Във всеки съд се излива захар, добавя се вода и сместа се нагрява. Разбърква понякога до пълно разтваряне на захарта. Довежда се разтвора до кипене.

5) Поставете банан полуфабрикат в контейнер, където сладко ще бъдат подготвени.

6) Изсипете горещ сироп за едни и същи, които ги покриват равномерно филийки банани.

7) Довежда се до кипене и оставете да къкри на средна температура. След 5 минути, отстранява контейнера от плаката и се оставя сместа да се влеят в продължение на 3-5 часа.

8) След определеното време отново загрява банан в сироп и варете, докато плътността.

9) Излива се в смес от портокалов сок и сок от лимон. Разбърква се и се готви в продължение на пет минути.

10) Когато сладко ще бъде дебел и промени цвета си до розово, да го излее в стерилизирани буркани и капачки на винт.

Тъй като при нагряване банани се отделя течност, трябва да се внимава, че общият размер на сироп и сок не сладко е твърде хрема. В готовите конфитюр резени меки и сироп - вискозен и непрозрачни.

съставки:

1 кг неузрели банани, 600-700 г захар, 1 чаша вода, 0,5 чаши оранжево и лимонов сок.