Сладки за козунаци - сладки рецепти на тортата със снимка
Рецепти за сладка торта
Чудя се как да се направи фондан за торти на вкусна и красива? Много е лесно, ако използвате нашите препоръки. Sweet козунак на търна е изключително сладък, ароматен и мек. Не се изненадвайте, ако децата на първо място ще се яде обледеняване, и едва след това започват да се угощават сладкиши. Много домакини погрешно смятат, че можете да си приготвите глазурата само с използването на желатин. Нищо подобно! В нашата селекция - само един прост начин, без желатин.
За да се подготви празни приказки на тортата, трябва много търпение, защото това може да стане само ръчно. Frosting не може да привличам с миксер и блендер. Тя е толкова нежна, че може да издържи само леко втриване. Но можете да получите много вкусно продукт, който може не само да украсяват торта, но също и за да го рисува. Обикновено сладко на тортата е снежнобял. Но ние имаме перфектната рецепта за шоколадова глазура. На първо място, ние ви предлагаме да се запознаете с начина на подготовка на класически украса за Великден на пудра захар.
Рецепта №1 - Sugar сладко върху торта
Един от най-лесните за сладкиши торта - захар. Въпреки това, тя е най-традиционните и изглежда снежна ваканция!
съставки:
- Вода - 10 супени лъжици
- Захар на прах - 350-400 гр
- Лимонена киселина (течност) - 18-20 капки
Съставки за течни "ананаси":
- Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка
- Hot преварена вода - 2 чаени лъжички
Получаване:
- Приготвя първата течна "граната": тя просто се смесват съставки (киселина на прах и вода). Съхраняване на течност може да бъде в малка бутилка за по-нататъшна употреба.
- Сега, комбинирайте водата и захарта и се слага в тенджера на печката. Пожар, обърнат за определяне на топлина до минимум и вода, докато захарта се разтвори в него. От време на време, се разбърква съдържанието на тигана.
- Как да се провери, че сиропът се приготвя правилно? Вземете парче лед и към тях се прибавят капка сироп - ако се прави правилно, тя няма да се разпространява. В противен случай, трябва да се затопли малко вода.
- Добави ананас сироп за използване за удобство, например, като се използва пипета. Разбъркайте добре.
- Сега трябва да се охлади сиропа, а това е най-добре с помощта на голям тиган на дъното на който трябва да се постави парчета лед и сложи една кофа върху нея. Няколко пъти по време на сироп микс охлаждане.
- Когато захарен сироп ще стайна температура, да вземе една дървена шпатула, и то напълно се смесва (около 7-8 минути). На плътност се окаже, като заквасена сметана, също ще промени цвета си (да стане бяло).
- Promeshayte още 5 минути, докато сладкишът не е гъста. След това, веднага я нарежда на първо тортата смазване.
Рецепта №2 - вкусни сладки торта за
Още по-проста версия на готвене празни приказки торта - използвайки само вода и захар. Можете да направите това сладко, ако искате да спестите време.
съставки:
Начин на приготвяне:
- Налейте вода захар и сложете на слаб огън. Cook, разбъркване от време на време, и избършете с влажна кърпа тиган ръб. След това направи "проба": малко количество сироп се излива в студена вода - Готов сироп няма да се разпространява.
- След като захарен сироп е готов, изключете плочата и се охлади до стайна температура и след това се разклаща от миксер до бяла пяна. Между другото, можете да използвате мляко вместо вода.
Рецепта №3 - протеин обледеняване за торти
Но това, което феновете на протеина глазура? Дали торти могат да бъдат украсени само захар сладко? Разбира се, че не! В момента има рецепта за сладко от бели яйца. Оказва се, че е буйна, светли и невероятно вкусно. Всички рецепти за сладка торта започва с определяне на точното количество на съставките. Ние няма да наруши традицията сега. Това е, което ни трябва за протеин обледеняване.
съставки:
- Пудра захар - 200 гр.
- Протеин - 1 бр.
Начин на приготвяне:
- За да направите тортата за сладко, отделете жълтъците от белтъците и се изсипва на последния в стъклена купа. Не забравяйте, че яйцата трябва да се охлаждат, така че предварително задържането на техните 3 часа в хладилника. В купа размахване протеин с помощта на вилица или миксер само за 1 минута. Не е необходимо да се получи пухкав пяна, защото ние все още трябва да фунт протеин.
- След това пресейте пудра захар. Това е да се гарантира, че масата не е излишно да ни бучки. След това поставете превърне мека и гладка, и няма да бъдат открити проблеми в подготовката му.
- Разтрийте пудра захар с протеин гумена шпатула. Ако не го направите, можете да използвате друг удобен инструмент (лъжица, дървена или метална шпатула).
- Разтрийте рициново захар, добавянето бавно на малки порции. Вие трябва да разполагате с достатъчно течност и вискозна маса глазура.
- Когато глазурата ще стане снежнобял, той може да се прилага за тортата. Ако ви харесва, го правят украса във формата на картина на Великден печене повърхност. Но най-хубавото е, ако глазурата е като снежна топка на върха на тортата.
- Както можете да видите, глазурата е направен от пудра захар, без желатин. Така че не се страхувайте от трудности. Ето, само търпение се изисква от вас.
Sweet, получен съгласно горните рецепти получава мек вкусна и топене в устата. Бон апети!