Сирене торти без брашно
Поради определени убеждения, или здравословни проблеми, някои от нас не може да яде храни, съдържащи скорбяла, но това не е причина да се лишавате от вкусни ястия, тъй като без брашно може да реализира широка гама от различни ястия. В тази статия ще бъде посветен на Чийзкейк с рецепта.
Рецепта извара Чийзкейк без брашно
Тайната на вземане на този тип Чийзкейк е, че основната свързващото вещество в рецептата няма да се смес от яйца и брашно, и разбъркайте разбитите яйца със захар и сол. Дебела, лепкава маса и въздуха без проблеми държи влага ниско съдържание на мазнини извара (около 9%), и по този начин ни деликатес не се разпада по време на готвене.
- извара - 200 г;
- яйце - 1 бр.
- захар - на вкус;
- ванилия захар - 1/2 чаена лъжичка ;.
- сол - щипка;
- Растително масло - за пържене.
Така температурата яйца, разделени в жълтък и белтък. За да добавите щипка сол жълтъци и разбийте до получаване на меки върхове, а след това, все още бие, изсипете яйцата захарта (1-2 супени лъжици е достатъчно) и да продължи да бие за 5 минути. Сега сирене втрива през сито и се смесват с жълтъците. Полученият извара маса внимателно се свърже с бита протеини. Добавете ванилия захар. завършени Чийзкейк тестото трябва да имат консистенцията на заквасена сметана.
В тиган се затопли маслото и се запържва от извара сладкиши. Готов тутманици без брашно и грис разпространение на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбират излишната мазнина.
Тутманици без яйца и брашно
Деликатни Чийзкейк могат да бъдат приготвени изцяло без яйца! И дори без брашно! В тази рецепта, ще замени брашно грис, размерът на които ще бъдат регулирани с плътност на сиренето.
- извара - 300 г;
- захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- грис - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- Растително масло - за пържене.
Изварата прекара през сито, и се смесва с грис. Добави към крема сирене захар, сол и го ударил с tolkushkoy. Завършен тегло не трябва да се придържаме към ръцете. Сега извара основа разточва на дебел колбас и нарязани на филийки.
Всеки кръг - бъдещата чийзкейк. това се прави, за да се гарантира, че всички Чийзкейк от същия размер. На този етап най-добрите Чийзкейк леко се търкалят в брашно, така че те не се придържат към съда по време на готвене, но ако храната не се използва по принцип - да го замени с нишесте, или една и съща грис.
В тиган се затопли маслото и запържете торти сирене от двете страни до златисто кафяво. Подайте румен syrnichki може със заквасена сметана или зрънце конфитюр.
Сирене торти без брашно и захар във фурната
- извара - 300 г;
- Яйца - 2 бр.;
- грис - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- . Ванилия същност - 1 чаена лъжичка;
- стафиди - 1 шепа;
- растително масло.
Извара втрива през сито, или отведе през смесителя в хомогенна маса. В зависимост от мазнини извара добавяне към него 1 или 2 яйца, 1 или 2 супени лъжици грис. Всички внимателно месят и добавете ванилова есенция и щипка сол.
Сега да приеме формата на торти и smazhem тяхното масло. Всяка половина запълване образна сирене маса и се слага в предварително загрята фурна на 170 градуса. Чийзкейк ще бъдат готови след 20-25 минути, след което те имат леко да се охлади, преди да ги извадите от калъпа, в противен случай Чийзкейк се разпадат.
Готов деликатес поръсени с пудра захар, и се сервира с мед, конфитюр или заквасена сметана.