Shurpa говеждо месо на огъня
Shurpa - първоначално ориенталски ястия. Тази гъста супа месо традиционно приготвя агнешко, но много от тях се използват за тази цел и говеждо месо.
За да shourpa повече богатство, да вземе говеждо месо с кокал, а тялото трябва да бъде достатъчно. Shurpa говеждо месо на огъня се оказва много вкусна и питателна, така че това е много често, приготвени на пикник (снимка).
- говеждо месо - 1.5 кг
- моркови - 2 бр,
- лук - 4 бр.
- Картофи - 1 кг,
- домати - 1-2 бр.
- магданоз - един куп,
- копър - един куп,
- кориандър - 1 чаена лъжичка
- черен пипер - 1 чаена лъжичка
- Supp - 1 чаена лъжичка
- суши босилек - 1 чаена лъжичка
- сух чесън - 3 TSP
- сол на вкус
Как да се готви говеждо Shurpa на клада:
За да изрежете говеждо месо в големи парчета, кора от филмите, обилно изплакване.
Поставете кофата (или мисъл) над огъня, изсипва студена вода в него и пуснете, за да намали месо.
До говеждо месо приготвени на лагерния огън. Обелете лука и морковите. Моркови нарязани големи плаки и лук, нарязани на полукръгове дебелина дебелина около 1 см. След това оставя една крушка, то ще трябва в края на shurpa готвене.
Когато водата заври, отстранете пяната от бульона да shurpa обърна прозрачна и не мътна.
Кога ще се проведе 10-та минута, след като заври водата, поставете в котела подготвени моркови. Веднага определят дебели нарязани лук пръстени половина.
Когато shurpa на говеждо месо с лук и моркови pokipit 5 минути, добавете картофи цялата хранителна среда (четка). Ако картофите са големи, ги нарежете на половина на първо място.
Копър и магданоз стъбла връзват конец в района, след това режат стъблата свързан и изпращат в казан с shurpa.
Много фино котлет билки и се разделят на 2 части - една за използване shurpa готвене, и втората част на зелените, поръсва крайния супа, и се готви един или два домати и останалите лук.
Останалите лук, нарязани на малки пръстени половина. И не много голям резен домат.
Уверете се, пълнители за shurpa. За да направите това, поставете дълбоко ястие половината нарязан зеленчуци, лук и домати (нарязани), кориандър, черен пипер, сух босилек ПОДКРЕПА, или сух нарязан чесън (5 зъб.) И сол. Изпрати попълване Shurpa и разбъркайте внимателно, опитвайки се да запази картофите в този случай не се разпадне.
Дайте Shurpa Кук в продължение на 10-15 минути повече, след това проверете готовността на картофа, ако тя заври, след shourpa готов. Премахване на кофата от жегата, извадете свързана пакета на зелено и оставете супата за 10 минути.
Изсипете готовия Shurpa на купи. Shurpa говеждо месо на огъня се обърна богатството и ароматно. Бон апети!