Shponder варени - рецепти със снимки и стъпка по стъпка за готвене

Ти не знаеш какво shpondor? Shponder е същата podcherevok, бекон или бекон, но приготвени с оцет. Delicious! Да започваме.
Изчистете чесъна, като подправките (любимото си месо, мазнини) и 1 супена лъжица сол. Чесънът се нарязва на тънки плочи, за nashpigovyvaniya месо, подправки постепенно ще донесат в разфасовки, ние трябва да се смесва с nashpigovyvaniya.Spetsii сол.

С остър нож направи разрез в брояча на месо, за да добавите малко подправка, а след това тром-боцитите чесън. Така nashpigovyvaem всички месото. Това отнема 2-3 скилидки чесън.

Вземете фолио, то 1-2 дафинови листа, поставете подготвената месо и увийте в хладилника за 12 часа.

В тенджера налейте 1,5 литра вода, пуснати на пожар. Добавете захар, сол (3 супени лъжици) на ябълков оцет, чесън, 3-4 скилидки, едро нарязани. Лукът вземат суров, от които да се отстранят само топ листата и да направи напречно сечение, а не до края на крушката. Добави лук кора (2-3 крушки). Сложете подправки: 2 дафинови листа, черен пипер и сладък.
Довежда се до кипене, намалете огъня кипи 10-15 минути.

Сложете в shponder марината, да доведе до възпаление, намалете огъня и се вари в продължение на 1 час. До края на процеса на месо за готвене, готви 2-3 литра вряла вода.
Shponder извадете и залейте с вряла вода за измиване на оцет.

Ситно се рушат 1 скилидка чесън, добавете малко сол и търкайте с чесън. Добавете подправките и разбъркайте всичко намаза топло месо.

Месото се увива в найлоново фолио и сложете в хладилника за 12 часа.