Шоколад подготовка плодова пита финес
Как да се готви един шоколад плодова пита - тънкостите на готвенето
Флан за приготвяне на тесто за бисквити с масло и много тъмен шоколад, който съдържа висок процент на какао. Също така, има и други разновидности на десерт с млечен шоколад, шоколад фъстъчено масло, или комбинация от мляко и тъмен шоколад. Омесва тесто се излива в малки форми три четвърти от обема и се пече във фурната. Десертът се смята за много трудно да се подготви, защото необходими за поддържане на точното време във фурната да се запази течност каша с хрупкава коричка отвън.
Плътността на продукта зависи от броя на яйца - колкото повече, толкова по-гъст крем карамел. Обикновено плодова пита се издига по време на печене, като същевременно увеличава, е малко да се утаи. Не трябва да се страхуваме, че всичко е наред.
Обикновено се използва за печене на сладкиши специални малки Гювечето форми. Но сега позволено и всякакви други форми: кръгли, правоъгълни, квадратни. Тяхната неща няма значение. Но не забравяйте, че стоманата и керамични задължително трябва да се смазва и се поръсва с какао на прах. Ако се поръсва брашно, след десерта ще бъде бели петна. Силиконови форми са смазани по желание. Много удобна форма без дъно, като Тя е много по-лесно да се извлече деликатен десерт.
Фурната е идеален да има функция - конвекция. След това ще бъдат равномерно разпределени горещ въздух, което ще позволи по стените и дъното на propechsya на плодова пита, вземете на върха и ще остане в средата на течност. бонбони за печене следните: в метални и керамични форми на малък размер на - 12 минути, малък и силикон - 8, като те са по-тънки. Печен продукт при 180 градуса. Ако температурата се повишава до 220 ° С, времето се намалява до 5-7 и 4-6 минути, съответно.
Сервирайте плодова пита го извадите от формата и мястото на отделна чиния. Сладостта се яде веднага след пещта, докато е горещо, защото след известно време ядрото се втвърдява. Според класическата традиция на тортата поръсена с парченца шоколад и пудра захар и сложи лъжичка ванилов сладолед. Ако плодова пита във фурната да се прекалява, можете да получите най-малко вкусна кифла, не жилав doderzhat напитка. Но във всеки случай, той ще бъде вкусно.
Как да се готви един шоколад плодова пита?
Шоколадов флан - нищо друго освен кифла на шоколад. Научете как да фурната няма да е трудно, особено ако знаете точната рецепта.
- Калории 100 гр - 96 ккал.
- Брой на порции - 8
- Време за приготвяне - 30 минути
Шоколадов крем карамел със сладолед
Най-близката роднина на сладки - френски плодова пита. Това е най-деликатен шоколадов крем с шоколад в хрупкава коричка!
- Горчив шоколад - 100 грама
- Разтопено масло - 60 гр
- Пудра захар - 40-50 грама
- Яйца - 2 бр.
- Брашно - тридесетграма
- Бадемово брашно - тридесетгр
- Какао на прах - 18гр
- Rohm - 20 мл
Стъпка по стъпка препарат:
- Шоколад котлет с нож, поставени в чиста, суха купа, която сложи на гърне с вряща вода, така че водата не е достигнала дъното на контейнера с шоколад и го разтопи на водна баня, като се разбърква от време на време.
- Шоколадовата маса излее ром и се разбърква.
- Добавете масло и се разбърква, така че маслото се разтвори и сместа става хомогенна.
- Добавете пудра захар и разбъркайте.
- Въведете яйцата едно по едно.
- Разбърква се в пресятото брашно и какао микс.
- Изсипете бадемово брашно и разбъркайте добре тесто.
- Форми четка с масло, поръсва се с какао и поставете тестото.
- Изпрати на продукта в предварително загрята 220 ° С фурна и печем плодова пита 5-8 минути.
- Сервирайте десерт с ванилов сладолед.
Шоколадов флан - стъпка по стъпка рецепта
Малко време, сладък и вкусен десерт подобно на него? Подгответе Френски шоколад топене десерт - крем карамел, който ще прекарате не повече от половин час.