Шишчета от свинско филе
Шишчета от свинско филе - вкусно ароматно и вкусно ястие, което ще се ползва от всеки гастроном. Месо, получено изключително сочни, меки и се топи в устата. И ако не ми вярвате, вижте за себе си, и да се подготвят ястие според нашите рецепти.
Шиш свинско филе
- свинско филе - 2 кг;
- Чесън - 3 скилидки;
- maslitse зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - на вкус;
- подправки, ароматни сушени билки.
По този начин, за получаване на вкусни и сочни кебап от свинско филе нарязани месо в зърното по-малки порци стекове около 2 cm дебелина. След това, всяко парче старателно се промива и се блотират чиста салфетка. Чесънът чисти и притискане чрез пресата и свиването на лимонов сок в купа. Освен това като към нея maslitse зехтин, чесън и провансалски билки. Това марината ще дадем месо уникален вкус и аромат на божественото.
След това разтривайте стекове получената смес, добавете ги в широка купа, се покрива с капак и се определя в продължение на 4 часа на студено. Предварително инсталиране на решетката над въглените, а след това извадете месото от тигана, посоляваме го още малко и се разпространява върху решетка. Фрай от двете страни, се обръщат от време на време, докато кафяво. Сервирайте с гръдния кош с пресни зеленчуци, сос и зеленчуци.
Шишчета от овнешко филе
Филе чисто отрязани по ширината на костта на парчета, сол, черен пипер и се поръсва с малко лимонов сок. Лимонова кора натривам terochke и добавете към месото заедно с нарязания на ситно лук. Всичко добро раздвижване и сложи ръце да се маринова на хладно място, покрит с капак. Тогава нанизани парчета на шишчета и пържени свинско филе шишчета от агнешко върху горещи въглени. Сервирайте ястието горещо, украсявайки го с билки, лимонови резенчета и агнешко салса.
Шишчета от свинско филе с кост
- бяла захар - 1 супена лъжица.
- соев сос - 1 супена лъжица.
- лук - 1 бр.
- Чесън - 5 карамфил;
- подправки;
- свинско филе с кост - 1 кг.
В малка купа разбийте добре захар и соев сос. добавете нарязан лук и стисна през чесън преса. След това изложи в маринатата свинско филе на на костта, се разбърква, се покрива с капак и се отстранява мариновани една нощ в хладилник. Открит грил предварително затоплите, ние палто решетка масло и се разпространява тя мариновано месо. Fry гърдите за около 5 минути от всяка страна и служат блюдото на масата.