Шишчета от хайвер - готови за природата
Той описва как да се подготви еленово месо кебап. Deer месо е нарязан и мариновани. За маринатата използвани подправки, сол, ситно нарязан лук, чесън и червен пипер пипер. След като играта е добре мариновано, елен нанизани на дървени шишчета и запечени до приготвени на жар.
За да направите това ние се нуждаем от шиш кебап
- Месо сърна (използван в крака на рецепта заден) - 2 кг.
- Лук - 4 бр.;
- Чесън - 1 глава;
- Люта чушка - 2 шушулка;
- Подправки (. 1 чаена лъжичка кориандър, кимион, събрани на пазара подправка микс "Месо");
- Прясно смлян черен пипер - на вкус;
- Сол - на вкус;
Барбекю еленово месо
Готвене на барбекюто това време на играта, или по-скоро на еленското месо.
За да започнете игра osovobodim измита от филми и вени, и ние ще се нарязва на парчета,
Повали дълбоките резервоари.
Тънки полухалки ще режат лук,
Смелете остър пипер и обелени чесън,
Сега добавете месото нарязан лук и приблизително 1 супена лъжица (препълнена) сол и подправки
Следваща лук frays ръце, за да започна да давам сока и след това се смесва с месото,
Добавете нарязан чесън и черен пипер, разбърква се отново и остави настрана за мариноване около 4-6 часа (колкото повече толкова по-добре)
В края на изминалото време, кебап нанизани на шишчета,
И изпечен върху горещи въглени.
Ами, тъй като ние имаме пресни меса и неопитен, външното барбекю ума като например как да се готви, но вътре той все още е в кръв!
Така че, за да се избегне това, се пече барбекю тук, за да такава силна печена състояние. Истината получава малко доста сух, но напълно подготвени.