Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти

домашно барбекю

СЪСТАВКИ

  • 1 кг пилешко месо (говеждо и свинско месо също са подходящи)
  • 2 глави лук
  • 4 супени лъжици. л. соев сос
  • 1 час. L. кориандър
  • 1 лимон
  • 1 супена лъжица. л. оцет
  • 1 час. L. ароматни подправки по ваша преценка

ГОТВЕНЕ

  1. Подгответе се храни. Месо измиване, излича хартиена кърпа подготви подправка смес.
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  2. В дълбока купа, изсипете соев сос и оцет, подправки vsyp там.
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  3. Ние ще намали наполовина пръстени лук и разбъркайте с соса.
Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • Добавете месото и оставете да се маринова за няколко часа (в идеалния случай - преспиване).
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • Отделете месото от лука в тигана, налейте 1/4 чл. вода и трупа около 10 минути. През това време, водата трябва да кипи, но само пилешка мазнина ще остане на дъното. Продължавайте да се изпържи месото в него в продължение на няколко минути.
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • Към месото е почти готов добавете лук и нарязани лимон. изсипете маринатата и продължават готвене до златисто кафяво.
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • Това е време да се направи естествен дим. 1-2 парчета от дървени въглища (продават в магазини, ведомствено пикник) Накай да се загрява, докато се палят. За да се ускори процеса, капе алкохол или водка на въглища.
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • Вземете тиган от огъня, натиснете месото върху краищата на тигана. Червено-горещо въглища е поставен в центъра, отпадане право в мазнини. Веднага покрива и се оставя за 5-10 минути. Не се поддавайте на изкушението да се вдигне капака!
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • След този период, махнете капака и махнете тенджерата от въглищата. Този аромат е трудно да се предадат с думи!
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти
  • Шишчета готов!
    Шиш с естествен пушек в градските апартаменти, вкусни рецепти

    • Подредете пикник на собствения си дом: хладно и необичайно! Предлагане на приятели, за да се опита месото с естествен пушек - дял с тях рецептата.

    nora_tagan, и защо трябва да изпратите? Много рядко се включат в диалог по тези дискусии, и само поради факта, че много от негативност. И вие можете да изпращате само характера на истинско барбекю. Но не всеки има възможност, както и като алтернатива. горе, предложен вариант се провежда. Можете дори да bystryachku за вечеря

    "Rushanochka" Аз се маринова агнето или пиле krylya.Marinad-Хмел сунели, сушени джинджифил, чили остър земята, добре, всъщност много подправки, аз просто ги смесвате и 3 супени лъжици соев сос / Sen само SOI и разтривайте myaso.Na 3 часа грил на holodilnik.Potom duhovku.Na лист постави под намали наполовина kartofel.Vklyuchayu първата долна леки минути 10.Potom грил и поставя в центъра на парчето фолио върху въглен / предварително нагряване отгоре .Zhirok капе от скара 20.Baranina минути протокола на 40.Vse мирише и много вкусно.