ще ви покаже как да се готви chanakhi

В моето семейство, всеки обича да яде вани. Бих искал да знам какво класическата рецепта за това ястие и да я подготвим правилно? И знам, че с гъби и готвач, както и да добавят доматите, патладжан, някой се готвите картофите, някои се запържва. Това е може би всяка жена се подготвя да ви хареса. Но все пак се готви за недвижими chanakhi?

, Вземете агнето; картофи; патладжан; лук; чесън; червен пипер; бахар; лавров; sol.Zakladyvaem в саксии леко печени картофи, чесън, червен пипер, редуващи се с ароматно пипер, Lavrushka, малко сол. Забележка: в дъното на саксията вече е печено агне и патладжан кубчета, преди попари с вряла вода, повярвай ми. Аз не знам, някак си всичко е оставено за kadrom.Sverhu натоварване едро нарязани домати luka.Zatem пръстен. Наливане бульон и се слага в процеса на готвене duhovku.V зареждане бульон, ние се опитваме да dostochno сол, подправки и се изсипва парфюм т. Д. извиквайки не забравяме poshirshe вдишвам невероятно прекрасни аромати на саксии. Ами ... по-малко от два часа.

, За подготовката му chanakhi (5 порции) трябва: 800gr. картофи, 600 гр. агнешко, 600 гр. домати, 250 гр. моркови, 250 гр. лук, 400 гр. патладжан, черен пипер, чили, сол, магданоз, дафинов лист - на вкус, 5 скилидки чесън и 5 саксии. Домати, месо, патладжан, картофи, нарязани на кубчета. Нарязан патладжан със сол и се оставя за 20-30 минути. Изплакнете и източване. Месо лежеше на дъното на котлите, най картофи, патладжан след това слой на върха на ситно нарязан лук, моркови слой, след това слой от домат (1/2) popechit и сол на вкус. Покритието саксии с похлупаци и поставени в предварително загрята (180 ° С). Фурна в продължение на 1.5 часа. Премахване на котлите, остатъкът се постави домати, дафинов лист и Zubcu счукан чесън, извадете обратно във фурната за 15-20 минути. Сервира се със Зелените.