Шарлот "мини" с ябълки - лесно, бързо, вкусно

Шарлот - истинско спасение, ако неочаквани гости спуснати, а в хладилника "топка Roll" или "мишка се затвори." С една дума - празен.

Но няколко яйца, малко захар, брашно и ябълки има някакви домакиня, и това е достатъчно, за да не се изложи, и да намерят нещо, което да забавляват гостите.

Миниатюрни Шарлот има същата сума като традиционния ябълков пай, но това се пече по-бързо. Общото време за приготвяне на обичайната Шарлот достигне четиридесет минути, а ако трябва да го извадя от фурната, преди тя все още е мокра, а малко "Шарлот", по-скоро като за кексчета, готови да имате максимум 25 минути. В този Шарлот има още едно предимство: когато фурната се пече неравномерно голям пай може да се превърне грозен и мини ябълков пай - винаги е добре, и това може да се даде всякаква форма (в зависимост от съда за печене).

Как да се готви тестото за Шарлот

Следните съставки са необходими за теста:

Избор Яйца - 3 бр. (Ако размерът на яйце ще бъде малък, за да се образува гъст тесто Шарлот, Шарлот и тя няма да е пухкав и сухо).
Пшенично брашно - 1 чаша.
Оцет 9% - 1 чаена лъжичка
Сода - половин чаена лъжичка.
Захар - една трета чаша.
Sour - сладка ябълка -200гр

Разбийте яйцата и захарта напълно до пълното разтваряне на последните и на външния вид на бяла пяна, добавете хидратирана сода, всичко отново пребил. Пресейте брашното, се добавят към получената смес и се разбърква.

Загрейте фурната до 200 градуса. Cut ябълка кубчета 0,5 х 0,5 см. Поставете в пресформа за 1-ви. л. ябълка, запълнете го с тесто, и определена бъдеща ябълков пай във фурната. Фурната не се отваря по време на времето за печене, в противен случай лошо издига Шарлот.

Ябълков пай пекат до златисто кафяво (25 минути).

Този мини пай не се разпада, и е удобно да се наеме за чай.

Общо калории Шарлот: около 1260 ккал.