Шаран печен с гъби рецепта със снимка
Шаран печен с гъби: рецепта със снимка
Така че, подгответе шаран с гъби и билки, печени във фурната. Гъби чисти и пране. По принцип, можете да използвате всички гъби, но аз предпочитам гъби в тази рецепта.
Гъби, нарязани на тънки плочи.
Сложете тиган на огъня, налейте олио.
Когато тиган с олио и се затопля, разпределени нарязан гъби.
Фрай гъбите от двете страни на среден огън, докато светлината златен. Сол, черен пипер на вкус гъби.
Ние си запазваме гъбите готино. Някои от тях (чинии 7-8) са заделени - те са, ние ще използваме за украса на рибата.
Между другото гъби оказва прекрасен гъби ивички.
Рибата се почиства старателно. Ръководител отрязани. Ако искате печени пълнени шарана беше с главата, че е необходимо да се премахне хрилете.
Не забравяйте да старателно почистване на вътрешността на корема на рибата.
Рибата не трябва да бъде всеки вътрешности.
Ние правим няколко съкращения на рибата на разстояние 2-3 см един от друг.
Разрезите трябва да са дълбоки достатъчно - после ще поставите в тях резен лимон, но то трябва да бъде само намалява, а не съкращения, тоест, те не трябва да бъдат през.
Сол, черен пипер рибата отвътре и отвън.
От половината от общото количество на лимон (тоест, от четвъртата част на целия лимон) стиснете сок.
Добавете лимоновия сок, за да зехтин и чесън, преминава през пресата.
Магданоз и ми obsushivayut.
Тогава магданоз ситно нарязан.
Смесете магданоз с ostyvshimi гъби.
ЯСТИЯ ястие грес с малко зехтин. I използва стъклена матрица, перфектно керамика. Ако не разполагате с подходяща форма, можете да използвате фолиото (не е нужно да го смажете).
Внимателно масло рибата със смес от лимонов сок, зехтин и чесън. За тези цели, много удобно да се използва силиконов четка.
Сложете рибата във форма.
В корема на рибата внимателно се разстилат гъбите с билки.
Остатъкът от лимон нарязани на половина пръстени.
В разрез на риба паста лимонови резени.
Не забравяйте, че ние да се отмени няколко плочи от гъби? Така че, сега дойде техният ред. Внимателно се разпространи гъбите между лимонови резенчета. Ако използвате други гъби в рецептата, опитайте се да напусне, за да украсят най-красивите произведения, които не са много големи и спретнати.
Ако вашите тавичка капаци, покрийте със своята форма. Ако се пече риба във фолио, а след това го увийте плътно, да остави пропуски, но така, че след това можете да разгърне внимателно фолиото и изпращане на рибата обратно във фурната. В моя форма на капака не е, така че аз го покрива с фолио, внимателно увити ръб. И изпраща рибата във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 20 минути.
След 20 минути, махнете капака извади риба. Ако използвате фолио, внимателно го разгънете. В моя случай аз просто се отстранява фолиото, играе ролята на капак с тавичка.
И изпраща шаран с гъби във фурната за още 10 минути.
По време на печене се открояват доста сок. Това е нормално. Тя може да се използва, за да поливам рибата преди сервиране.
Сервирайте рибата може да бъде директно оформен.
И вие можете да сложите на ястие. Съветвам ви да бъдете сигурни, за да украсят рибата с магданоз.
По този начин е възможно да се подготвят не само шаран, но също така и други речни риби: костур, платика, шаран.
Бъдете внимателни, особено ако ви дам това ястие децата в рибата на реката много кости.
Като гарнитура за печени пълнени шаран костюм варено картофени филии, картофено пюре или картофи с zazharki лък .. Също така е вкусна с ориз или елда. И това ястие може да се сервира с задушени или печени със смес от зеленчуци.
Надяваме се, че печен шаран, рецептата със снимка, която показахме да се радвате и вие ще бъдете сигурни, да се възползват от неговата рецепта за приготвяне на храна.
- Коледа шаран, печен ...
- Свинско запечени с гъби ...
- Картофи запечени с стрида ...
- Печени картофи с гъби ...
- Месо, печена с лук и гъби ...
- Картофи с месо и гъби, ч ...
Топла салата с патладжан, домати и сирене
тиква чийзкейк
Класически натруфен бисквити
Jam от тиквички без захар
Гъби в сметанов сос в тенджера