Шампанско или вино, за да изберете

Ако искате да се подчертае, специални моменти, е да се отбележи значителен дата или събитие - избор, обикновено спира на шампанското. Фойерверки във формата на възникващите задръствания, изобилие от пяна във високи чаши - да се отрече, компоненти на празника. Виното е по-характерно за удобен, лесен, трябва да съобщят на атмосферата дълго. Въпреки, че в действителност, шампанско - тип вино и разликата е само в технологията на производство, ние често дълго, за нас, за да се реши какво е най-добре да се купи за Вашата почивка. Така че, нека да разберете правилния отговор на този въпрос.

Интересното е, че историята на вино започва от 6-ти век преди новата ера, шампанското също се появява в 1693, след като технологията на производството на вино е докарана до високо ниво на майсторство. Така че, пенливо вино що получи статут на виното на кралете и аристокрацията. Както и с вино, шампанско, се получава чрез ферментация на гроздов сок. Но за пенливо вино качество гроздова преминава строг контрол и самото производство простира дълго стъпка 4, където виното обогатена със серен диоксид, естествен или изкуствен начин.

Качество на вината и издръжливост са разделени на: млад, без време, реколта, реколта и колектор. Champagne е разделена на реколта и без реколта, както и съдържанието на захар е класифицирана като: шампанско, сухо, полусухо, полусладки и сладки.

За разлика от шампанско, вино, освен отличен вкус, има антибактериални свойства, нормализира процеса на храносмилането и баланса на чревната киселина.

Срок на годност на шампанско - не повече от 18 месеца след този период се промени вкуса и качеството на пенливи напитки. А вино с възрастта става само благородството, разкрива уникалната си букет.

Определя избор вино за следващото хранене, винаги е важно правилно да съчетават вкуса на основни ястия и мезета с напитки. Brut, сухо и полусухо шампанско може да се сервира по време на празника и за десерт, вино има специален винен етикет - правилата на комбинация от храни и напитки на масата:

Предястие: Мадейра, шери, вермут подава апетита;
Като начало, подходящи трапезни вина от грозде светлина;
Тя съчетава добре с растителни и рибни ястия светлина естествени вина (суха, полусуха, полу-сладък);
За месни ястия най-добре горещо сухо вино от червено грозде;
Дижестив: десертни вина, сервирани за подобряване на храносмилането;
В по-сложна вкуса на съда, по-добре виното и обратно заместник: по-рафинирани виното, толкова по-лесно да бъде вкус на съда;
Всеки вид вино има режим на своята емисия температура: десерт червено вино се сервира при стайна температура, светлина червено вино - леко охладено до 16 градуса, сухо бяло вино се охлажда до 12-14 градуса, а шампанското до 10 градуса.

Осъществяване труден избор между вино или шампанско, спрете за шампанско, ако повод е наистина важно за вас, и, напротив, направи избор в полза на вино, ако искате вкусна вечеря. Има още едно важно правило, след което, изборът винаги е безупречен: животът е твърде кратък, за да се пие лошо вино.

Има една важна правило, след което, изборът винаги е безупречен: животът е твърде кратък, за да се пие лошо вино. Избиращ между вино и шампанско, изберете и двете. След триумфа на доброто не може да направи, не и без това не е без другото.