Сезам полезни свойства и противопоказания семе, масло и брашно, това, което е полезно за жените и мъжете,

Сезам полезни свойства и противопоказания семе, масло и брашно, това, което е полезно за жените и мъжете,

От ориенталски приказки и легенди всички помним известната фраза на Али Баба "Сезам, отвори се!". Според легендата, след тези думи, цялото богатство на света ще има лов на съкровища крака. Но старите истории са верни - отваряне със силен кликване шушулка Sesamum Indicum, и по наше мнение, сусам, вие ставате собственик на милиони полезни съкровища: витамини, които ни дават сила; микроелементи, мастни киселини, без които е трудно да си представим, здраво тяло. За изключителни свойства, уникалният състав на сусам и ценена днес.

Състав Сезам и неговото съдържание на калории

Богат и ... много високо калорични витамини и минерален състав на семената е впечатляващи полезни свойства:

  • Токоферол - е отговорен за тон, съдова пропускливост, доставя кислород, кръвоносната система на човека.
  • Ретинол - по-добро здраве на очите застъпник участва в повечето от биохимичните процеси на организма. Мощен антиоксидант.
  • Витамини - защита срещу ефектите на стрес, стимулиране на мозъчните клетки, отговорни за нервната система.
  • Микро, макро елементи: цинк, калий, магнезий, желязо, фосфор, и най-важното, калций.
  • Лецитинът, fetin. Една полезна функция на последния е способността да се поддържа минерален баланс в организма.
  • Sesamin - мощен антиоксидант, който намалява стойностите на холестерола.

Сусам са богати на мазнини от животински произход, представляващи до 60% от общото тегло. Следователно, сусамово масло има същия състав и богати полезни свойства като семената. Трябва да се отбележи, че sesamin, минавайки процеса на рафиниране, се превръща в фенолни антиоксиданти - сесамол, но витамини А, Е "загубени" по време на обработката.

Ние считаме, че калориите: Кой полезна сусам

Calorie сусам е висока - около 500 ккал. Поради това, привържениците на диетата е необходимо стриктно да се контролира количеството на консумация сусам. Ние говорим за семената, които се използват за медицински цели, но не и за готвене. Но атлети, които искат да получат мускулна маса, сусамени семена дават не само енергично ценни калории, но също и протеини, полиненаситени мазнини, минерали.

Полезни и терапевтични свойства на сусамово

Полезните свойства, както и противопоказания сусам известна още от древността. Какво е полезно сусам, дори за медицински цели? Богат на калций, то укрепва костите, предотвратяване на остеопорозата. Бульон със сусам - отлично отхрачващо. За деца с астма, белодробни заболявания, добро сусам инфузия да се улесни дишането, облекчава спазми.

Широко използвани полезен сусамово вкус в готвенето. Различни сладкиши, щедро обсипани с малки семена, хляб с черни и бели семена в състава на брашно, сусам паста, Козинаци - благоугодно вкусовите рецептори, обогатяването на тялото най-ценните микроелементи, минерали.

богат сусамово масло се използва в козметиката, за да бъдат включени в състава на някои кремове. Популярни маска лечение против стареене на базата на обработени сусам пара. здравето на косата, ноктите, твърдост, еластичност на кожата е в пряка зависимост от включването в диетата на сусам. Той отбеляза, сусам полезна функция, когато се занимават с пърхот и екзема.

сусам

Ако правилно яде сусам, те носят максимална полза. Като се има предвид някои противопоказания, ограничения, сусам и слънчогледови семки помагат при различни заболявания, превенцията. Сесамол, sezaminol - антиоксиданти, съдържащи се в големи количества в семената на това растение, както и почти никъде другаде в природата.

Загрява до 37 -. 38⁰S 2 чаена лъжичка. сусам и мед взето след няколко часа след като се събуди, да помогнат за намаляване на чувството на глад. Семена сварено с мед - едно отлично средство за спиране на диария. Не забравяйте за противопоказания: честото използване на мед и сусам бульон води до запек.

Сусамово масло има уникалната способност да се съхранява в продължение на дълъг период от време (до 9 години), без да се губи полезните свойства на минерали. Използването на сусамово масло за тяло с гастрит, язвена болест е огромен: една супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене подобрява процеса на хранене. Колит, запек, и сушен употреба 1 супена лъжица. л. сусамово масло за през нощта. Незаменим съсирването на последна спирка на кръв се подобри, ако е необходимо.

Козметични включват сусамово масло в състава solntseprotektornyh средства. Масажирайте с помощта сусамово масло ще помогне за отстраняване на мускулния тонус, възстановяване, подмладяване на кожата, приятно затопляне и затягане раните. За обогатяване на организма с полезни вещества, съдържащи се в сусамово, използвайте масло от семена за салати, зеленчукови закуски.

Брашно Сезам

Сезам брашно има силна детоксикация ефект. Супена лъжица счукани семена преди всяко хранене ще ви помогне да се отърве от тялото на токсини. Благодарение на противовъзпалителното действие, паста, направена от брашно и сусамово масло ще облекчи симптомите на мастит. Подгряване на семена в тиган, на прах, станали необходими в невралгични болки на крайниците, долната част на гърба.

Колко полезна сусам за тялото

Полезните свойства на сусамово засягат много процеси на човешкото тяло:

  • В медицински приложения. За предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, язви, гастрит, хипокалцемия, имунни нарушения, и други.
  • За да се подобри състоянието на кожата, косата. Включено в кремове, шампоани, балсами за коса.
  • Кулинарни приложения.

Ползи за жени

Колко полезна сусам за жени? Тялото на нежния пол, в менопауза ", икономисвайте" на производството на хормони, които предпазват от рак дами, отговорни за младежта и привлекателност. Фитоестрогените, с което богата сусам, което помага да компенсира дефицита на женски полови хормони, забавят процеса на стареене чрез защита срещу рак. Сусам допринасят за формирането на тъканите дете кост, укрепване на костите на жените по време на бременност.

за мъже

От древни времена, бельо зърнени храни с добавка на сусамово масло, причинени необикновен прилив на сексуалната енергия, действащ от него като мощен афродизиак фенове, независимо от пола. В Източна сусам се използва за увеличаване на потентността: 40 г семена нагрява с 20 г мед превърне човек в прекрасен любовник. Спортистите, които желаят да се даде облекчение на тялото, увеличаване на мускулната маса, експертите препоръчват да се включат в диетата на сусамово масло, сурови семена - черен или бял.

Какво е полезно семена сусам: черен или бял

Сусам може да се похвали с най-различни цветове от бяло до сиво-кафяво и черно. Някои хора вярват, че семената на последно място - най-полезните, богати на витамини, минерали. Черните семена сусам - е нетретирани семена от общата бяло. Научните изследвания са потвърдили, че черните сусам съдържат много антиоксиданти, които предотвратяват стареенето. Азиатската медицина предпочита тези зърна, използвани за медицински цели.

Как да приемате сусам

Сезам трябва да консумират минимум след топлинната обработка. Ето защо, пържени сусам, който е в изобилие, покрита с кражби от магазини кифли, торти и други продукти, но вкусна добавка, съдържащи най-малко хранителни вещества. За да не се губят ценни свойства, употребата му трябва да бъде:

Противопоказания и вреда сусам

Като се има предвид масата на полезни свойства, сусамово има противопоказания:

  • Индивидуална алергия;
  • лица с история на тромбоцитоза;
  • страда от камъни в бъбреците;
  • с стомашно-чревни заболявания (на гладно).

Внимателно се използва полезните свойства на сусамово трябва да избягват противопоказания:

  • При установяване на бременност. Излишък на калций води до липса "фонтанела" бебе, дете повишено вътречерепно налягане.
  • В комбинация с оксалова киселина, прием на ацетилсалицилова киселина прави полезни свойства на сусамово вреда, образувайки неразтворими съединения - "камъни" - в бъбреците.
  • По време на сутрешните практики. Използването на сусамово масло, бульон и кефир на празен стомах, 90% от хората, може да доведе до гадене, възпаление.

Александър Й., на 47 години:

Да науча повече за полезните свойства на сусамово наскоро. Преди една година на възрастта се променя тялото - топли вълни, цупя се превърне в норма. Един приятел ме посъветва да се яде сусам, за нормализиране на хормоналния баланс. Третият месец прави полезна сусам kefirchik в кисело мляко. Аз забелязах, че по-малко ядосан, раздразнен; Съпругът каза изглеждат по-красиви, по-малко бели косми, те са по-плътни.

Гледам вашата диета редовно. Обичам зеленчукови салати, които добавят сусамово масло. Подобно на достъпна цена, въпреки че стойността не отстъпва на най-запознат, особено слънчоглед. А на въпроса: "Къде да купя сусамово масло?" - не си струва, защото това е в повечето супермаркети. Обичам японска храна, да се научим да се готвя. Ориенталски хора почитат вековна традиция чрез добавяне на сусам във всички ястия, така че моята диета сусамово масло - на първо място.

След раждането на бебето трябваше да ходи на работа. Обичайният ми е такава, че понякога една пропусната хранене. Формира стагнация в гърдите, че е подута и закалени. Той се разболя изрично мляко. Бях много уплашен. Лекарят е изписано един куп лекарства, но аз исках да се избегне това, колкото е възможно. Баба ми донесе една торба с сусам и Препоръчва се да направите компрес от смлени зърна. Представете си два всичко е забравено и аз ще храня моето малко чудо на гърдата!