Сертифициране на храни

СЕРТИФИЦИРАНЕ НА ХРАНИ в България

ХРАНИ СЕРТИФИЦИРАНЕ ГОСТ Р сертифициране

В момента по-голямата част от хранителните продукти, подлежащи на задължително съответствие ГОСТ Р сертифициране, под формата на задължително приемане на Декларацията за съответствие ГОСТ Р Декларация за съответствие в съответствие с ГОСТ може да бъде регистриран с сертифициращия орган, въз основа на собствените си данни, както и доказателства произведени с участието на сертификация Center (Органът) и (или), акредитирана изпитвателна лаборатория.

SERTIFIKATSIYAPRODUKTOV снабди с технически регламенти

Когато хранителните продукти сертифициране е важно да не забравяме и за техническите регламенти са в сила по отношение на някои видове продукти. Те включват:

Също така е важно да се отбележи, че броят на техническите регламенти на Митническия съюз, в това число:

Ако производство попада в обхвата на един от техническите регулации, на производителя (вносителя, представител на производителя, в Руската федерация) трябва да се подложи на процедурата за оценка на съответствието на продуктите, е изискванията за технически регламенти. Под каква форма (сертификат или декларация) ще бъде потвърждение на съответствието, и какви документи трябва да бъдат представени на сертифициращия орган, сами по себе си се регулира от федералния закон.

Разликата между сертифицирането на храна и доказателство за тяхното съответствие с ГОСТ Р и потвърждаване на съответствието с техническите регламенти ще се изразява в етикетирането на продукта. При обявяването на знака за съответствие ГОСТ Р поставя върху продуктите. и в декларация / сертифициране на технически регламенти, продукти с марка на пазар са маркирани.

СЕРТИФИЦИРАНЕ НА ХРАНИ И санитарно-епидемиологично сигурност

Както е добре, производството на храни трябва да се оценка на съответствието в областта на санитарно-епидемиологичната безопасност. За тези цели се издават сертификат за държавна регистрация на продукти и експертни становища относно съответствието (или по друг начин), продукт на Единните санитарни изисквания.

В момента сертификата за издаване държавна регистрация трябва да бъде по-малък брой на хранителни продукти, а именно:

минерална вода
алкохолни напитки, включително алкохолни напитки и бира
тоници
специални храни, включително и бебешка храна за бременни и кърмещи жени, диетични (медицински) храна за спортисти и специализирани храни
биологично активни добавки към храна, суровини за хранителни добавки
биологични продукти
храни, получени с използване на генетично модифицирани (трансгенни) организми, включително генетично модифицирани микроорганизми
хранителни добавки, комплексни хранителни добавки, ароматизатори, растителни екстракти като ароматични материали и суровини, стартерни култури от микроорганизми и бактериален дрожди, спомагателни вещества, включително ензимни препарати

Приблизителна цена на сертифициране на храните може да се намери на нашия уебсайт в раздела за цена.

А набор от документи. необходим за сертифициране на храните (собствено производство):

заявление за регистрация на декларацията или на заявление за сертифициране с печат и подпис на заявителя
сертификат за държавна регистрация на организацията, удостоверението за регистрация с данъчните власти
копие на нормативен документ, в който са произведени продукти. (ГОСТ и ТУ и др.)
кът за лизинг или сертификат за собственост на производството пространство
санитарно-епидемиологично заключение и-за производство, или акта на хигиенните условия на производство, или известие за започване на стопанска дейност, регистрирани в Rospotrebnadzor
сертификат за държавна регистрация на продукти, подлежащи на държавна регистрация в удостоверението за регистрация за Rospotrebnadzora- ветеринарни продукти от животински произход
Пробите за изпитване на продуктите
документи, потвърждаващи безопасността на суровини, спомагателни и опаковъчни материали (при работа по сертифициране на серийно производство)
етикети или модели на единица продукция, което показва състава на съставка

А набор от документи. необходим за сертифициране на храните (внесени):

ОТКРИТО И искането за сертифициране НА ХРАНИТЕ