Savoiardi (бисквитени пръчици) - бисквити, кексове, бисквити, вафли - кулинарен форум брашно

съставки:
CO яйца 5 единици
Захар 140 гр
Пшенично брашно / двеста и двадесет грама
Печене прах 1/2 чаена лъжичка
Ванилия захар един пакет (8 г)

Разделят се белтъците от жълтъците, разбитите белтъци със захар, докато стабилни лъскави върхове.
Камшик жълтъци и ванилия до пухкав и осветление, за най-малко 5 минути.
Внимателно се комбинират протеин и жълтък масови части влизат в пресява брашното с бакпулвера.
С помощта на торба сладкиши да изтръгне кръг pechenyushki 5-6 см в диаметър, на разстояние една от друга, или се придържаме желаният от вас размер, всичко зависи от това какъв вид десерт ти готвя.
Поръсете кристална захар и се пече в добре загрята пещ при средно ниво при 180 ° С в продължение на 15 минути.

забележка
Тесто за бисквити не обича да чака, се отлага и се пече по-добре, след като цялото тесто, и ако не можете да поставите във фурната повече от един тиган, след това се превръща в по-малък обем. Например, под 2 пръчки в района на: прав изпечен веднага напусна след залез слънце. Как да бъде, ако той ще бъде скрит в крем / мус или някъде другаде, тя не е от решаващо значение, но ако бисквитката е в очите, появата разграбени.

Рецепта от Наташа natapit

Аня! Няма думи, които и много ви благодаря за подробното описание на всички тънкостите на готвенето.

Една снимка е толкова апетитен. че в действителност искам да направя нещо неприлично с monitorm

И ако го направите пръчки. вие --As приблизително дължина и ширина ш на формата. Аз винаги триизмерна проблем

Благодаря ви, Light. Но как би точните размери се определят от вашите нужди) По-конкретно, те изпечен пай, ширина автоматично да открие своите душове, и продължителност на това как ще върви. Аз грубо 2x8 фокусирани върху силикон мухъл