Сармички с елда в украински рецепти и готвене - Дамски социална мрежа
Регистрация на myJulia.ru ще ви даде много предимства.
- ще намерите нови приятели и да бъде в състояние да се обсъди с тях най-интересните теми, които ви;
- може да направи своя фотоалбум, блог или дори - група по интереси;
- Можете да публикувате статиите си намират благодарни читатели, да създадете своя портфейл;
- вземат участие в най-различни редовни състезания с ценни награди.
Категории на статии:
Вместо край на света, в който са се планира сватбата, както и че,
може да се каже точно обратния случай.
Познаването син на родителите на булката се е случило
в навечерието на универсален апокалипсис.
Хората са прости, пристигна в нашия регион на Западните
Украйна, където, както знаем, собствените си традиции в готвенето,
в митниците, в предпочитанията.
Ако не беше това събитие, аз не би трябвало да се хранят с
прекрасни ястия като зелеви с елда и картофи.
Оказва се, в Западна Украйна разпространение пълнени с елда,
добавянето на каймата вместо ориз, елда смесване с гъби
или зеленчуци. И какво невероятно обвивка стил сармички
триъгълник, като kulechka със семена.
За рецептата:
Една глава на зеле
200 г елда
1 кг картофена
2 глави лук
1 морков
гъби, пресни или сушени
сол, черен пипер, брашно
масло за пържене
Първото нещо, което да мине през елда и се запържва в сух тиган.
Това ще направи по-ароматно пълнени.
Елдата се измива в няколко води и се вари, докато половината.
премахване на дръжката на зеле чрез рязане с нож, се добавя вода
и сложи да ври на силен огън. Сол във водата и се добавят към него
2-3 супени лъжици оцет (оцет няма да наруши в зеле листа
завинтване). По време на готвене, най-добрите готови меки листа
стреля с глава на зеле и продължава да се вари на останалата
Зелеви листа се охлажда, нарязани на половина, извадете дебелина белег
Кайма лука и го запържете в тиган в малко
количеството на маслото до златисто кафяво.
Белени картофи решетка, свиване от
излишната влага.
Разбърква картофи, елда, печени лук, сол и баста
пипер, разбърква плънката.
И сега ние предприемат приготвени зелеви листа и обвивка
те говеждо, анкериране на kulochkov
Поставете рулата зеле в огнеупорен форма. Фрай в тиган
второ лук и морков, докато омекне състояние, добавете
супена лъжица брашно, нарязани гъби (необходимо, ако се суши гъби
предварително се накисва във вода), след като пържени, горещо пълнене
вода, сезон с подправки, че е вкусна и се вари. А воля
наистина вкусно, особено ако използвате тези
Карпатите сушени гъби, въведени като подарък.
Излива пълненето на зеле ролки, се покрива с капак и се поставя под формата
в пещта за 1- 1,5 часа при температура от 180 градуса.
Готови ли сте да представят пълнени със заквасена сметана.
И в този вариант: с gorilka сол, свещи
Аз силно препоръчваме да не се подмине тази рецепта и се уверете,
Опитайте тези пълнени, защото тя също е задоволителен постни ястия,
ако ги ядете без сметана.
Между другото, често в Украйна са готови за тях не е зеленчук, и месо
зареждане Скара заедно с лук тънки ленти от свинско месо.
Точно както сармички и да ни третира с бъдещото семейство.
Интересно ястие, нали?
Аз го запиша в любимата минута рецепта, но не наистина искам да напомня
на края на света, нека се обвърже с щастливо събитие!
В действителност, в присъствието на всички комбайна бързо и лесно. Обичам тези рецепти, когато първо трябва бързо всички котлет, СРЮ, руло и оставете в съд и го поставете във фурната и сложи на бавен огън. Затова аз обичам ориенталска кухня - има много ястия.
Тип - когато имате нужда от време, имаш я.
За мен, пълнени бреме, тъй като е необходимо да се вари зелето. Pofarshirovat чушки по-лесно. Аз по принцип не готвя зеле - хвърлят в микровълновата, и като "узряването" под наем листа))