Салати 7 от първите пролетни зеленчуци

актуализация краставица

Краставиците парадират на нашата трапеза през цялата година. Но те не ходят на всяко сравнение с първото от сезон краставици от градината. Тъй като салати и с тях много по-вкусни. Сварете в соленоводни средните котлет моркови и ленти. Нарежете на кубчета от авокадо плът 2 и 3 големи краставици. Смесете всички съставки, ръцете разбиват няколко листа от маруля, добавете чери домати и облечен със зехтин. Тази интересна комбинация от аромати, няма да остави никого безразличен.

лук гнездо

Сочни пера зелен лук - тънък пикантен докосване до всяко ястие. Особено добра салата със зелен лук и яйце. 4 нарязани на кубчета варени яйца. Big куп зелен лук shinkuem, frays със сол и да даде празен сок. Ако не се използва бялата част на стъблото, маруля получите дори по-меко. Смесете лука с яйца, поръсени със соев сос и ароматизирана заквасена сметана. Сервирайте тази салата с печени картофи или хрупкави препечени филийки, и у дома ще бъде удоволствие.

цвекло обратно

Манголд, той е листа от цвекло, сякаш е създаден за пролетни салати. Попари с вряла вода за 400 г листа Chard и получаване на течността да изтече. След голям разкъсване ръцете си и се изсипва в смес от 50 мл растително масло, 2 смачкани скилидки чесън, щипка сол и пипер. Добави шепа нарязани орехи двестаграм нарязан на парчета и пържени пилешки гърди. Поръсете салатата с лимонов сок - това ще даде нов светъл тон.

корен здраве

Сред пролетни зеленчуци целина се гордее на място, тъй като тя получава от такива полезни и прости зелени салати. Очистете Настържете 500 г целина, моркови и най-суров 2 кисел ябълка. Смесете съставките, поръсени с лимонов сок и облечени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. За тези, които се водят, за да летят, тази салата е задължително.

зелен цар

Киселец Кинг нарича пролетта скрит мотив - леглата то се появява един от първите. Така че в рецепти зелени салати трябва да се приеме. Нарежете на големи 6 нови картофи сварени грудки. Разпределение 100 грама зелен грах, киселец греди сълзотворен ръце. Поставянето зеленчуци в купа за салата, сол и черен пипер и се излива в смес от 2 супени лъжици. л. растително масло и 1 час. л. горчица. салата за вкусна вечеря - това, което ви трябва.

Витамини в листата

Leaf маруля - незаменим компонент на пролетните зелени салати. Cut филийки 300 г гъби и пържат в масло. Ръцете са чупене куп маруля, добавете гъбите, чери домати разквартирувани 5-7 и ½ зелен лук греда, 1 краставица, нарязани на филийки. За смес за пълнене 2 часа. L. зехтин, 2 ч. L. горчица и щипка сол. Ние го излее любимата ни салата и украсете с билки, ако желаните: подходящ копър, магданоз, кориандър. Можете да го допълнят с резени от пържен бекон в насладата на месоядците.

мързелив магданоз

Обикновено магданоз служи салати в кулоарите. Въпреки, че е първата цигулка тя е доста способен. Вземете 3 магданоз, и се прекратява само shinkuem игрище. Разбърква тях с 150 г настъргано сирене, сол и подправки добавят вкус. Ароматизирани салатен дресинг на позиция 3. л. зехтин, 1 ч. л. лимонов сок, 2 скилидки чесън. Между другото, такъв вариант е идеален за ролки от пита или за попълване tartlets. Фурна предварително загряване до 180 ° С Поставете подправена салата в tartlets готови и поставете във фурната за 15 минути.