Салата със спанак

Спанакът - едно наистина невероятно растение, което цялата отговорност да се нарече склад на витамини и минерали. Ако го правило да се яде всеки ден (особено в сезона) салата със спанак, който може да включва почти всички зеленчуци, и не само, това е една чудесна възможност да се осигури на организма с основни хранителни вещества правят. И с недостиг на желязо, което се знае, че причинява анемия (анемия), продукт спанак изисква - това микроелемент в него твърде много. Същото може да се каже за йод.

Спанакът може да се приготви разнообразни ястия: той е добър в супи, гювечи, пайове и омлети и, разбира се, спанакът е отличен в салати. Какво е интересно, по-витамини за термична обработка в него е практически унищожен. Единственото нещо, което трябва да се обърне внимание на: Спанакът не обича продължителна термична обработка. Освен това, с оксалова киселина, която изобилства в растителни кристализира и се превръща вредни за здравето. С цел да се неутрализира вредните й ефекти, когато се готви с мляко и сметана.

В тази връзка, бих искал да предупредя хората, които страдат от такива заболявания като подагра. За тях спанака е противопоказано, тъй като допринася за влошаването на заболяването. Не използвайте спанак, и тези, които имат проблеми с бъбреците и отделителната система, жлъчния мехур. Но останалата част определено трябва да включва този зеленчук е включена в дневния хранителен прием.

Освен вече споменатите предимства, спанак е много полезна в случай на проблеми със зрението, хипертония, запек, анемия.

Ние ще говорим за това как правилно да се подготви салата с пресен спанак. Всяка рецепта може да бъде променян по ваш вкус, по-важното е, да не се отклоняват от основните правила на готвене. В този случай, салатата ще се възползват най-много.

Така че, първата рецепта вкусна и лесна за приготвяне салата със спанак.

Салата със спанак, домати и авокадо

• две шепи пресен спанак
• сочни лук салата
• авокадо
• 2 домата
• 200 грама гъби
• шепа кедрови ядки
• 4 супени лъжици зехтин
• супена лъжица балсамов оцет
• лимонов сок
• сол, захар и черен пипер на вкус
• зеленина

Салата от спанак изплакнете обилно в няколко води (това е задължителна процедура, за да се отървете от пясъка) и място върху хартиена кърпа да изсъхне на листата. След това, те могат да бъдат сгънати в една торба и поставете в хладилника, така че те да запазят свежестта и hrustyaschest.

Champignon измиване, сух, трошене и мариновани в зехтин смес, сол, черен пипер и лимонов сок.

Домати и освобождаване авокадо от кожата и нарязани на кубчета, веднага се поръсва с лимонов сок. Добави в купа за салата, нарязани на тънки пръстени половина лук, спанак, мариновани гъби и се изсипва всичко със соса.

попълване рецепта: смесване на зехтина, балсамов оцет, захар, сол, черен пипер, и всички леко бити.

Поръсете салатата със спанак, ядки и гарниран със Зелените. Сервирайте с хрупкави препечени филийки.

Тази рецепта може да се приема като база, и на тази основа да се променя състава на съставките, превръзки и т.н.

Ние също предлагаме една проста рецепта за топла салата. Това е много удовлетворяващо и здравословно ястие, което може да замени пълен хранене.

Топла салата със спанак и бекон

• 2-3 шепи спанак
• 150 грама бекон
• Супена лъжица зехтин
• Стъклени чесън крутони
• Няколко стръка зелен лук
• Сол и пипер
• лимонов сок

Спанакът, изплакнете обилно и подсушете. Bacon пържени в зехтин до свеж. Извадете го от тигана и в същата мазнина запържете спанака оставя за една минута.

Сподели във топла плоча на спанака, поръсва се с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. С гарнитура пържени бекон, крутони и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.

крутон рецепта

Бял хляб нарязани на кубчета и сух върху суха тиган, предварително настърган чесън.

Салата със спанак, домати и пармезан

• 200 грама пресен спанак
• 100 грама зелена салата фриз
• 200 грама чери домати
• 30-50 грама сирене пармезан
• сочни лук салата
• 3 супени лъжици зехтин
• 1-2 лъжици дебелина балсамов сос
• сол и пипер на вкус

Спанак и листа от маруля се измиват добре и подсушете. Домати нарязани на половинки, котлет лук тънки полу-пръстени. Всички съставки се съчетават в купа за салата и се разбърква. Ръмеж с превръзка, получен със зехтин и балсамов сос. Сол и черен пипер на вкус.

Рецептата включва сирене пармезан, която салата със спанак поръсена директно преди сервиране.

Салата със спанак, домати и сирене

• два или три шепи спанак
• 250 грама чери домати
• 150 грама добро сирене или кашкавал
• сочни лук
• 3 супени лъжици зехтин
• лимонов сок
• сол и пипер на вкус
• зеленина

Спанакът се измиват добре, сухо и се слага в купа за салата. Добави нарязани половини на череша домати и ситно нарязан лук. Поръсете с лимонов сок, сол и черен пипер, поръсва се със зехтин. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан салата зеленчуци и сирене.

Лесна рецепта, но е много вкусна и здравословна салата. Спанакът е много добре се комбинира с различни сирена, които обогатяват вкуса и го дават зелена хрупкава оставя изцяло нови нотки. Можете също така да се допълни с рецепти ядки, слънчогледови семки, печени сусам.