Салата с прасе ухо
Салата с прасе ухо - първоначалното и вкусни ястие, която също е идеален като закуска с бира. Пригответе го "в чужбина чудо" е съвсем проста, но резултатът приятно ще изненада и наслада. Ето някои retseptik салата с свински уши, и изберете за себе си по-подходяща.
Корейски салата от свинско ухо
- червено зеле - 0.5 вилица;
- сух кориандър - щипка;
- черен сусам - 5 гр;
- . Куркума - 1 чаена лъжичка;
- дафинов лист - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- растително масло - 100 мл;
- морков - 0.5 PS.
- подправки;
- оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- ухо свинска - 200 г;
- Чесън - 3 скилидки.
ухо варени свински shinkuem тънки ленти. Green процес пипер, а също и не режете ивици. Морковите са чисти и преживявам terochke и лук, нарязани на половина пръстени. Shinkuem червено зеле и каша с ръка. Чесънът се смила и се смесва всички съставки във купа. В kovshichek изливат зеленчук maslitse, добавете оцет, подправки хвърлят, отопляеми на печката за 30 секунди и се изсипва маринатата върху производството на зеленчуци. Разбъркайте добре, мариновани салати дават и служат, поръсени със сусам.
Рецепта за салата от свинско ухо
- ухото прасе - 1 бр.
- Морковите - 1 бр;.
- Чесън - 3 скилидки;
- захар - щипка;
- растително масло - 100 мл;
- ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
измиване ухо прасе, чист нож и накиснати в студена вода за една нощ. отново Добро утро, аз ще излея чиста вода и слагам да ври в продължение на 2-3 часа. През това време на ухото и омекотяват. Внимателно го извадете от тигана и оставете да се охлади. Следваща shinkuem месни ивици. В тиган се изсипва слънчоглед maslitse с оцет и да доведе до възпаление. Морков натривам terochku корейски, хвърлят в варени марината. добавите свински уши, разбърква се и се поръсва обилно с подправки. Носим всичко да заври и се вари в продължение на две минути, след това отстранете от огъня. Дайте на съда, за да се охлади напълно, извадете съдържанието на тигана с решетъчна лъжица и да служи на крайния салатата с свински уши на масата!
Китайски салата с свински уши
- свински уши - 4 бр.;
- вода - 4 об.
- Ябълков оцет - 4 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 7 чл. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- Джинджифил - 1 филия;
- канела - 1 пръчка;
- анасон - 2 зъбни колела;
- кориандър - на вкус.
Ушите са добра почерпка, чисти и измийте под течаща вода. След това ги сложете в тенджера, добавете обелени джинджифил, налейте оцет, соев сос, добавете захарта, канела и анасон хвърлят. Напълнете месото с вода, оставете да заври, пламъците намаляват и варете в продължение на 5-6 часа. Сега леко ги дръпнете от бульон, напрежението и shinkuem тънки ивици. Кориандър измити и тичам нагоре на части с ръка. Уши се налива малко бульон, украсяват с кориандър и служат.
Салата на пушени ушите кланични
Салата от свински уши с краставица
- ухото прасе - 1 бр.
- краставици - 3 бр.;
- Чесън - 1 карамфил;
- сусамово - 1 чаена лъжичка ;.
- ориз оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки и подправки;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжица.
Варени ушите нарязват на ленти, краставица shinkuem по-фини и ситно нарязани чушки. Всички микс, добавете оцета, счукан чесън и соев сос. Преди да сервирате салата свински уши поръсете сусам.