Салата с подсолена сьомга, чери домати и рукола - стъпка по стъпка рецепта

• Солена сьомга - 200 грама.
• Рукола - 100 грама.
• чери домати - 200 грама.
• Сирене - 50 грама.
• Зехтин.
• Балсамов оцет.
• Sesame.

рибни деликатеси

Рибни мезета винаги имат достойно място на всяка маса, и на първо място сред тях е традиционно салата със сьомга. Тази риба се счита за деликатес, не само поради своята уникална деликатен аромат, но и висока хранителна стойност.

Juicy и еластична месо от сьомга гъвкав в кулинарията: това е възможно да се добавят сол и се вари, се пържи, пече, дим, и дори да се консумират сурови. Салати често варени с подсолена сьомга или консервирани, защото това спестява време, без да жертвате вкус.

Рецепти за салати с сьомга ценят не само любители на кулинарното изкуство, но и всички онези, които гледат на тяхното здраве и фигура. Тази риба, богата на витамини (А, В, D), минерали (калий, фосфор, калций) и много други полезни и необходими за метаболизма на тялото, включително мастни киселини омега-3 и антиоксиданти.

Редовното, но умерена консумация на сьомга в храната укрепва сърдечно-съдовата и мускулно-скелетни системи, подобрява дейността на мозъка, черния дроб и бъбреците.

Petite, като на снимката, със салата сьомга ще помогне за предотвратяване на такива сериозни заболявания като инсулт, рак, диабет и болестта на Алцхаймер. Но по-скоро мазна риба сьомга, калории, в зависимост от начина на обработка е 200-300 калории, така че хората с наднормено тегло, гастрит или чернодробно заболяване трябва да го ядат в ограничени количества.

Що се отнася до салатата от сьомга, рецептата със снимка на своята подготовка там са толкова много, че всеки ще намери сред тях ястие по ваш вкус. Риба върви добре с пресни зеленчуци и билки, сирене, морски дарове, яйца, ориз, картофи и плодове. Можете да направите топла или гореща салата със сьомга, коктейл, бутер или традиционна закуска.

С подсолена сьомга направи известната салата Цезар, както и много други вкусни ястия. Дори привържениците на традиционните салати, като Мимоза, да ги правят с консервирана сьомга върху класическата рецепта.

Масата на опции, салата от консерви, осолени или варена сьомга ще заеме достойно място както по време на семейна вечеря, а на масата за празник, и жената няма да избяга похвала.

подготовка

Рецепти със снимки на салати с осолена сьомга са най-популярни сред готвачи, тъй като те се готви бързо и лесно и да получите невероятно вкус. Например, можете да си направите салата със сьомга и рукола, което е идеално за лека лятна храна.

1. Рукола счупят ръцете си и сложи на голям поднос или порционни ястия. Поръсете го на върха на балсамов оцет и зехтин.
2. Чери домати, нарязани на половина и се организира в горната част на ракетата. Можете да се вземат обичайните доматите и ги нарежете филийки.
3. Парче подсолена сьомга нарязани на филийки и се организира в началото на зеленчуците в случаен ред.
4. Накълцайте на груби ренде сирене (ще бъде най-пармезан, Grana Padano сирене или сирене тип трябва да бъдат твърди и ароматно). Поръсете със сирене салата със сьомга.
5. На сухо тиган запържваме семена от сусам, но само леко, така че той не горчив. Слънчогледовите семки поръсени щедро в горната част на съда и отново се поръсва с балсамов оцет.

Рецепти за салати с сьомга осолени разнообразни. Например, за бюфет или вечеря може да бъде интересна във всички отношения с лека закуска с мариновани горски гъби и плодове.

Красавеца салата могат да бъдат получени с пушена сьомга. Направи го бързо, той е идеален като ваканционен закуски.

1. Салата направена с сьомга, краставици, варени картофи, домати, айсберг листа и лук.
2. Всички съставки са отрязани къси ленти или малки кубчета.
3. Лукът трябва да се маринова в ябълков оцет. В допълнение, тънки ленти, изрязани черен хляб (най-добър Бородино).
4. Разбърква превръзката с зехтин, лимонов сок, горчица, сол, поръсва с черен пипер едро.
5. На блюдо готвене избран форма без дъно и се поставя в съставките, налива всеки пълнеж слой, в следния ред: зърно слама, картофи, кисели лук, домати, маруля, краставица, сьомга.
6. Сложете лека закуска за 2-3 часа в хладилника, след това извадете формата и гарнирайте с Зелените.

Не сте сигурни какво да представят на вечеря? Пригответе топла салата със сьомга и картофи.

1. За да направите това, голяма сьомга пържола се запържва от двете страни в масло на силен огън, а след това премахване на костите и нарежете на месо на едро.
2. Варени картофи почистени, нарязани на филийки и ги поставете в чиния, поръсете отгоре с масло.
3. За картофи, за да снасят рибата, поръсва се с лимонов сок, поръсете с едра морска сол и черен пипер.
4. Риба поставят листа от млад спанак и копър, изсипете заквасена сметана.

Обикновено, полезна и вкусна салата може да се направи със сьомга и авокадо. Това ще изисква скариди, които след размразяване е необходимо да се пържат в масло с добавка на сол. Лукът, нарязан на тънки филийки домати, авокадо и солени риби - сламки. Смесете салата чрез комбиниране на охладена скариди, сьомга и други съставки, поръсена с лимонов сок, сезон с масло.