Салата с пиле и рукола - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Изискана. Може би само тази дума може да се опише вкуса на необичайно пилешка салата с рукола. И въпреки че тази салата е лек и с ниско съдържание на калории, това е все пак доста обилна.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 200 гр
- Orange 1 Всяка
- Рукола 50 грама
- Зехтинът на вкус
- Сусам 1 супена лъжица. лъжица
- Сол на вкус
- Билки на вкус
За да направите домашни птици особено интересен вкус сянка го zamarinuem в соев сос. Но за - филета се размият, което ясно на филми и ще се нарязва на малки парченца. Месото се абсорбира по-добре маринатата и става по-мека, леко otobom резени от двете страни със специален чук. В дълбока купа изсипете соев сос, лежеше в неговите парчета пиле, разбърква се и се оставя да кисне в продължение на половин час.
Измийте портокалите и зелените. С портокалова кора, извадете белия съединителната филма и да го споделите на филийки. Slices могат да се режат на половина или остава така, ако не и по-голям портокал.
Зелените obsushivayut чрез разклащане, отстраняване на долната част на груби стъбла, а останалите листа ситно нарязани. Рукола може да се остави без промяна.
Кой се интересува, когато сушени сусам? Мене! И така, той престава хрупкава и получава допълнителни нотки. Сложете тиган на горелката на печката и се възпламени. Изсипва се в сусам тигана и ги запържете до златисто на цвят, без добавянето на масло.
Месото е мариновано, Ние го достигне от плаката и obsushivayut хартиени кърпи. Панорамно след пържене сусам не може да се изплаква, ако семената не изгаря, и веднага смажете със зехтин и тури на огъня, за да се затопли. В горещ тиган разпространение мариновано пилешко и се запържва от всички страни до златисто кафяво. На него ще прекарате около 4-5 минути. Стигаме до парчета скимер, слеят излишните мазнини и да ги поставя на огъня, където месото да се охлади, преди да добавите към салатата. Месо след печене също е по-добре да се сложи на хартиени кърпи, така че те са абсорбирали излишната мазнина, тъй като тя не е необходима или в салата, още повече не е така, на нашите страни.
Big красива купа за салата постепенно изпълнен с готови компоненти - парчета от пиле, портокали и зелени - рукола, магданоз и джоджен. Добавете сол на вкус и подправки и се разбърква. Салата е готова!