Салата с чери домати и рукола, LS

Малки чери домати и рукола - традиционни съставки на италианската кухня. Ако решите да направите истинска италианска вечеря без това салата просто не мога да направя!

Салата с чери домати, репички и рукола

1. чери домати - 10
2. Ракета - 50 грама
3. Репички - 5 бр
4. Семена от ядки - 1 супена лъжица
5. Зехтин - 2 супени лъжици
6. Лимонов сок - 1 супена лъжица
7. Сол - на вкус

Получаване:

• Рукола листа Изплакнете обилно, подсушете с кърпа.
• Репички нарязани на тънки парчета.
• Домати, нарязани на 2 или 4 части - колкото искате най-добре.
• Ядки се запържва в сух тиган, без да добавя мазнина.
• Зехтинът се смесва с лимонов сок и podsolite.
• Изсипете соса варени салата, гарнирани с кедрови ядки.

Салата с чери домати, авокадо и рукола

1. череша домати - 80 г
2. Авокадо - 60 гр
3. Моцарела - 70 грама
4. Рукола - 1 връзка
5. Зехтин - 1 супена лъжица
6. Смлян черен пипер - на вкус
7. Сол - на вкус

Получаване:

• Рукола се измиват добре, сухо и счупи ръцете му на парчета от среден размер.
• Домати намали наполовина. и могат да бъдат нарязани на 4 части, ако се желае.
• Авокадо нарязани на тънки парчета.
• По същия начин се подготвят сирене.
• В купа за салата слоеве лежаха всички съставки - рукола, следвани от домати, авокадо. На върха на плоча сирене.
• Поръсете салата със сол и пипер, изсипва зехтин.

Салата с чери домати, риба тон и рукола

1. Тон консервиран - 400 грама
2. Ракета - 70 гр
3. Кокоши яйца - 4 бр
4. лук - frac12- главата
5. Pomidory- 250 грам
6. Соев сос - 4 супени лъжици
7. Зехтин - 3 супени лъжици

Получаване:

• Сварете яйцата (по-добре да ги готвя по-дълго, около 10 минути), обелват и нарязват на филийки.
• Cherry намален наполовина и сгънете в купа за салата.
• Рукола, изплакнете, сухи и разкъса ръцете на парчета от среден размер.
• Комбинирайте останалите съставки в купа за салата.
• Лук нарязани на тънки полукръгове, добавя се към него зехтин 2 супена лъжица соев сос. Всички съставки са добри, но внимателно се разбърква.
• Тон не се дърпа от буркана, леко се е разпаднала на малки парчета с вилица, а след смяна на риба в салатата. Отново, всичко се смесва.
• Поставете завърши салатата в чиния, украсете с яйца филийки, поръсени с останалия соев сос.

Салата с чери домати, мед, горчица и рукола

1. Ракета - 30гр
2. Домати - 200 г
3. Настърган пармезан - 30 грама
4. Семена от пиния - 30 гр
5. Зехтин - 2 супени лъжици
6. Балсамов оцет - frac12- супена лъжица
7. Sweet горчица - frac12- ч.л.
8. мед - frac12- ч.л.
9. Сол - на вкус
10. Pepper - на вкус

Получаване:

• Домати измиване, нарязани на 2 или 4 части, колкото искате най-добре. Рукола се измиват добре, сухи и Нарва ръцете на големи парчета. Добавете доматите. Има също така да добавите малко пържени кедрови ядки.
• В отделен съд се изсипва балсамов оцет, зехтин, и се добавя мед горчица, поръсва черен пипер и сол. Всички съставки са разбърква до тогава, докато сместа е еднакъв цвят и консистенция.
• Зареждане с варени изсипете върху салатата отгоре, поръсва се с настърган кашкавал.

Салата с чери домати, скариди и рукола

1. Royal обелени скариди - 350 гр
2. череша домати - 350 г
3. Рукола - 1 връзка
4. Пармезан - 45 грама
5. Растително масло - за вкус
6. Смес от италиански билки - на вкус

За салати:

1. Зехтин - 1 супена лъжица
2. Сол - 2 чаени лъжички
3. Смлян черен пипер - на вкус
4. Балсамов оцет - 2 ч.л.

Получаване:

• Raw обелени скариди запържваме в тиган с растително масло в рамките на няколко минути. По време на готвенето, добавете малко сол морски дарове, ги поръсете с черен пипер земята. Когато скаридите са готови, това е отметната назад им върху хавлиена кърпа. Това е да се гарантира, че излишната мазнина е отишъл.
• Сирене нарязани на много тънки парчета. Cherry нарязани на 2 или 4 части - по Ваш вкус.
• Рукола промива, суши се и се скъса ръцете на големи части.
• Смесете съставките за пълнене: зехтин, смлян черен пипер, сол и балсамов оцет.
• Поставете салата в подготвената съда. Налейте превръзка върху салатата, разбъркайте всичко добре.

Салата с чери домати и рукола: Съвети

Ако искате да получите най-оригинална италианска салата. следвайте тези съвети:

• Изберете красиви домати. Те не трябва да вдлъбнатини, гниене, петна. Само едно разглезено домат може да направи всичко безвкусен салатата.
• Не подменяйте зехтина с растителни. Той има съвсем различен вкус и мирис.
• Не подменяйте италиански сирена продукт, произведено в България. В този случай, не е в състояние да пресъздаде традиционния вкус на ястието.
• Ако не се намери в продажбата на смес от италиански билки могат да бъдат закупени отделно шафран и босилек. Преди да изсипете подправките в салатата, да ги смесвам.

Ако се желае, могат да бъдат заменени от балсамов оцет смес от зехтин и лимонов сок. И, за да се смекчи рязкото вкуса на рукола, можете да го мариновайте в салата дресинг за известно време, преди готвене.