Салата от сурови гъби готвене с рецепти
Champignon гъби - един от малкото сортове гъби, които могат да се отглеждат в оранжерии. Между другото, италианците започнаха да им растат преди близо 1000 години. Въпреки това, втората псевдоним на гъби - "Париж гъби", което не е изненадващо. В крайна сметка, модата за тях отидоха само в XVII век, когато почти всяка градина растат тези гъби.
Сега производство на гъби, пуснати в експлоатация. Те растат почти навсякъде и в голям мащаб. Ползата от това не изисква огромни инвестиции. Може би това обяснява целогодишно производителността и наличността на продукта по рафтовете на магазина на.
[Sc: Adsense] Въпреки слух, че гъбичките са вредни, но те съдържат и хранителни вещества. И на щетите ще бъде само по делото, ако те не са правилно подготвени или отглеждани в близост до пътища, промишлени предприятия. Както е известно, гъбички като гъба абсорбира всичко, което е в атмосфера, т.е. вредни газове и токсични изпарения.
В същото време, настоящите печурки минерални соли, витамин РР, Е, D, B, фосфор, цинк, калий и желязо. Calorie е - 27 ккал. Този факт позволява използването на гъбата за най-различни диети и хранителни режими за здравословно хранене.
Те са полезни за диабетиците, тъй като не съдържа захар. Следобед храна яде с гъби може да облекчи умората. В допълнение, кожата се възстановява след такова хранене.
В готвене, употреба на гъби намерена голяма полза. Те са варени, пържени, печени, осолени, кисели, изсушава. Освен това гъбите се комбинират чудесно с повечето храни и съставки, което ги прави наистина гъвкави съставки.
Днес в тази статия ще ви разкажа за това как да се подготви салата от сурови гъби.
Салата с краставици
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- Малки сурови гъби - 300 гр
- доматен салата - 5 бр.
- краставица - 2 броя.
- Лимон - 1 бр.
- сол, смлян черен пипер - щипка
- Френски горчица - на вкус
- слънчогледово масло - седемдесетгр
Първо трябва да се почисти и измие гъбите. След това, нарязани на филийки и ги поръсете с лимонов сок.
Краставици и домати промиват, сушат се и се нарязват на четвъртинки доматите и краставиците в пръстени половина.
Всички компоненти на салата микс и се изсипва върху превръзката. За пълненето трябва да се смесват слънчогледово масло, френски горчица, сол и пипер. Поръсете с салати и се разбърква равномерно.
Такава салата изисква хранене гостите само след подготовката, докато зеленчуците нека излишната течност.
Салата с китайско зеле
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- пресни гъби - 200 г
- Китайско зеле - 200 гр
- лук - 1 бр.
- пера зелен лук - 100 г
- пресен магданоз и копър - 50 гр
- Чесън - 2 скилидки
- соев сос - 2 супени лъжици
- зехтин - 2 супени лъжици
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- сол, смлян черен пипер, захар - с вкус
Първо трябва да се почисти и измие гъбите, а след това се нарязва на техните плочи. Разбърква зехтин, соев сос, лимонов сок, ситно нарязан чесън, сол и пипер, след това сместа се излива нарязани гъби. Това марината стоя известно време гъби.
Зелето нарежете на тънки ивици и се слага в мариновани гъби. Пресни билки и зелен лук ситно котлет и се поръсва в салати.
Салата с пармезан
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- рукола - 30грама
- пресни печурки - 300 гр
- настърган пармезан - 2 супени лъжици
- череша домати - 100 г
- пера зелен лук - 100 г
- зехтин - 2 супени лъжици
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- Чесън - 2 зъби
- пчелен мед - 1 ч.л.
- чили сос - вкуса
- сол, смлян черен пипер - щипка
Гъби трябва да бъдат почистени. нарязани на филийки и се поръсва с лимонов сок. Това е да се гарантира, че те не са затъмнени.
Рукола трябва само измийте и подсушете и пармезан, за да се скара на много голям ренде, за да получите на плочите.
За да се запълни тази салата е необходимо да се смесват зехтина, чили сос, черен пипер, мед, лимонов сок, натрошен през преса чесън, сол и черен пипер.
В купа за салата от рукола и да положи гъби, както и малко по разрязване чери домати и изравнявам, а след това сложи в купа за салата. Поръсете всички варени дресинг и се поръсва със ситно нарязан зелен лук и сирене пармезан.
шунка салата
Необходими съставки за приготвяне на шунка салата:
- пресни гъби - 200 г
- Варено консервирана шунка - 150грама
- пъдпъдъчи яйца - 5 бр.
- Българското сирене - 100 грама
- лук - 1 бр.
- маруля - 150 гр
- черен костилка маслини - 100 гр
- Френски горчица - 1 супена лъжица
- зехтин - 2 супени лъжици
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- смлян черен пипер, сол, захар - на вкус
Гъби чиста, измиване и нарязани на плаката. След това стиснете с лимонов сок и ги поръсете гъби. Хем и сирене нарязани на кубчета не би трябвало толкова малка. Салата напусне преди готвене трябва да бъде пусната в студена вода, а след това се счупи ръцете си един от друг.
Смесете съставките и се изсипва върху предишното зареждане. За плънката трябва да се съчетаят горчица, зехтин, лимонов сок, сол, захар и черен пипер. Blender да камшик всички съставки за пълнене на хомогенна маса на пяна.
Гарнира се с маслини и салата трябва да бъде ситно нарязан лук и нарязани билки.
чесън салата
Необходимите съставки за приготвяне на салата от чесън:
Салата с домати
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- домати - 2 бр.
- пресни гъби - 100 г
- лук - 1 бр.
- оцет - 2 супени лъжици
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- захар - 0.5 чаена лъжичка
- черен пипер - на вкус
Не трябва лук фино котлет. С оцет се смесват сол и захар, и малко черен пипер. Смляна лък като излее дресинг.
Домати трябва да се попарят с вряла вода и веднага след това поставени в студена вода. Премахване на кожата им и нарязани на половина. След това отстранете семената с помощта на лъжица и се нарязва на кубчета месо.
Гъбите трябва да бъдат измити и почистени. След това, нарязани на половина и се нарязва на филийки. Всички продукти се смесват в купа и се изсипва слънчогледовото масло. Готови ли сте да сложи салатата за известно време в хладилника, така че да мариновани, и едва след това се прилага на гостите.
Салата с магданоз
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
Салата със зеле
Необходимите съставки за приготвяне на салата със зеле:
- зеле - четиристотинграм
- зехтин - 2 супени лъжици
- Пресни магданоз и копър - 100 гр
- пера зелен лук - 100 г
- пресни печурки - 10 бр.
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- Френските сушени билки - щипка
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- захар - малко
- бял пипер - щипка
Зеле трябва да фино котлет с нож и се смесва с фино нарязан магданоз и копър. Поръсете салата със сол, черен пипер, захар и месят на ръка. Гъбите чисти и изрязани плочи. Поръсете гъби с лимонов сок, за да не потъмнее.
Добавете гъбите зелето. Зелен лук и котлет и се слага в купа за салата с предишните компоненти на салатата. Поръсете всички френски билки и изсипете зехтина. Готов салата микс и може да се консумира.
Салата с пиле и орехи
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
- пиле - 300 гр
- пресни печурки - 200гр
- орехови ядки - 50 г
- консерви от ананас - 1 буркан
- маруля - 100 гр
- зехтин - 1 супена лъжица
- соев сос - 1 супена лъжица
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- босилек, натрошен суши - 1 чаена лъжичка
- Горчица - 0.5 чаена лъжичка
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- захар - 0.5 чаена лъжичка
- Чесън - 1 скилидка
- пилешко яйце - 1 бр.
- крем - 0.5 стъкло
Първо трябва да се подготви превръзката в салата. Това изисква блендер микс яйце, сол, горчица, босилек, зехтин. Просто добавете малко зехтин. След това добавете соев сос, чесън, лимоновия сок и заквасена сметана. Готовият превръзка в хладилник.
Пилешко месо трябва да бъдат поставени в саксия на подсолена вода и се поставя яхния. Кук месо, докато направи. Ядките са малко сухо върху суха тиган.
Гъбите чиста, измиване и се нарязва на плочи. Салата оставя да се мият, суха и счупи ръцете си на малки парченца. Сложете салатата в чиния и отгоре със ситно нарязан на парчета пиле. След това поръсете с орехи. След това, поставете гъбите и се изсипва предварително приготвения сос.
Jar на ананас отворен, изсипете сироп и да осигури ананас резени върху салата.
Салата с чушки
Необходимите съставки за приготвяне на салата с чушки:
- Авокадо - 1 бр.
- домати - 2 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- зехтин - 1 супена лъжица
- пресен магданоз - 1 връзка
- захар - на вкус
- Пресни гъби - 50 гр
- лук - 1 бр.
- лимонов сок - 1 супена лъжица
- сол, смлян черен пипер - щипка
Авокадо трябва да бъдат почистени. отстраняване на костта и се нарязва на кубчета. Домати и чушки също са кори и нарязани на кубчета. Гъби чисти, нарязани на плочите и се поръсва с лимонов сок. Магданоз, фино котлет и се смесват с предишните съставки. Добавете нарязания на ситно лук. Добавете захар, сол, черен пипер и се изсипва зехтин.