Салата от краставици Yum - прости рецепти
В сезона на заготовки Искам да споделя една рецепта за вкусна, пикантна салата от краставици. Такива краставици могат да бъдат навити за зимата, но можете да използвате само първата част от рецептата (без термична обработка) и готвят много вкусно, ярки, свежи закуски!
съставки
- краставици, два килограма
- захар, 1/2 стека.
- оцет, 1/2 стека.
- растително масло, 1/2 стека.
- сол, 2 супени лъжици. л.
- черен пипер, 1 супена лъжица. л.
- чесън, 1 брой
- магданоз, на вкус
метод за получаване
1. Краставици нарязани на филийки.
2. Ние ги измести в купа (или тиган). Добавянето на черен пипер, сол и захар. Разбърква се, добавят 9% оцет на, растително масло, нарязан чесън (1 глава) и магданоз. Разбъркайте добре и оставете краставици 4 часа (след определено време краставици придобиват прекрасен вкус мариновани, и на този етап те могат да ядат спокойно).
3. Получаване на следващата стъпка. Краставиците да се измести тигана и поставя на огъня, където средната режим да доведе до възпаление (като периодично се разбърква). След кипене краставици готвят 10 минути (не повече).
4. След премахване на тиган от топлина и веднага се разлагат салата стерилизирани буркани, върти стерилни капаци. Освен това, банките се обръщат с главата надолу и тайна. Ние ги оставят в това положение, докато изстине, а след това се върнете към нормалния си позиция.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Аз съм като малко краставици не го правят!
След това те са по-свеж, так че не готвя!
Аз съм на дъното на чадъра на банките с копър, кравайче chesnoka- аз нарязани три грах бахар, 3 черни и 2 скилидка! Буркани вземат 0.5, всички съставки, изброени в рецептата само след последните четири часа, установява краставици стоят banku- (vlazit много лобули) и tsterelizuyu 30 минути! Аз навивам, няма нужда да приключи.
Моля да ме извините! А скилидка чесън. Стерилизирани. ))))
Благодаря ви много за споделяне на опцията ви!
Бих искал да се изясни оцет още 1,2 чаши, т.е. 1 и още половин чаша, т.е. 1,5 чаши или правописна грешка в рецептата и оцет трябва да са 1/2 чаша т.е. половин чаша.
Благодаря ви посочи правописна грешка! Аз коригира. Оцетът трябва 1/2 чаша (чаша етаж).
Наскоро, аз използвам ябълков оцет, той е по-мек и не ostryy.I винаги се налива зехтин и оцет в размер според рецептата леко намалена.
Повече nyuansik: краставици, домати, чушки, тиквички не обичат листа от магданоз и не се смесват в вкус, те като копър. Но патладжани, като и двете.
когато отписвания на пръстите oblizhesh.imeetsya означава не буквално, че те трябва да я оближе всеки трябва да знае, а само вълнението на страхотни приготвени ястия
Благодарим Ви, че като подробен преглед! Информацията е наистина полезно. Що се отнася до името, аз не съм го да го измисли) Под това име е написано в моята готварска книга, а аз не виждам нищо неприятно и отблъскващо) Копър в този конкретен рецепта аз не бих се използва, тъй като аз лично не ми харесва вкуса си след топлинна обработка. Но това, както правилно каза, въпрос на вкус.
Много е важно да се знае, те ще получат хрупкава или мека?