Салата Цезар у дома, рецептата със снимка на стълбите, вкусно!
Салата Цезар - едно от най-вкусните и известни салати. Тя се сервира във всеки ресторант и нейните рецепти в изобилие. Салата е кръстен на своя създател Цезар Cardini - готвачи от италиански произход, който е собственик на верига ресторанти в 20-30-те години на миналия век.
Ние предлагаме една проста версия на това ястие, което може лесно да се направи у дома си. И се оказва, много вкусно!
Салата Цезар ще ви трябва:
- Половината пушени пилешки гърди.
- 8-10 Чери домати.
- сноп от маруля и китайско зеле.
- 100 грама сирене.
- закупените коремни преси (коремни преси можете да си приготвите сами изпържи хляб в слънчогледово масло с чесън).
- 2 жълтък на твърдо сварено яйце;
- 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово масло (рафинирано);
- 2 скилидки чесън;
- половин ч.л. горчица;
- 1 ч.л. оцет;
- 1 супена лъжица лимонов сок.
Пригответе сос, салата Цезар дресинг
Масло се изсипва в купата, изстискайте през чесън преса. Малко да се затопли маслото в микровълновата да се даде чесън миризма.
Жълтъците каша с вилица, добавете горчица, оцет и лимонов сок.
Добави чесън и се разбърква добре в пълнежа на жълтъци масло е готова.
салати
Маруля или китайско зеле да пробие ръцете му на парчета, пуснати на ястие.
Пиле нарязва на парчета и се поставя на салата.
Cherry нарязва на 4 парчета, или 2 (в зависимост от размера), пуснати на пилето.
Поръсете настъргано сирене на ренде глоба.
Покрийте с бисквити, и постепенно добавяне на соса, смесете внимателно Цезар.
Ако имате намерение да го връчи на масата веднага, добавете крутоните точно преди сервиране. Бон апети!