Салата "Цезар" салата
Класическа дресинг за салата "Цезар" - рецепта
Като част от класическата рецепта от собствения си създател - Цезар Kardini - използва се за триене скилидка чесън ястия, където сосът е готов. Този прост трик позволява да се постигне лесно чеснов сос вкус, без да се прекъсва другите съставки.
- яйце - 1 бр.
- Worcestershire сос - 5 мл;
- Зехтин - 55 мл;
- Горчица Дижон - ¼ TSP ;.
- лимонов сок - 5 мл;
- аншоа - 3 бр.;
- скилидка чесън.
Преди да се подготви дресинг за салата "Цезар", се уверете, паста от аншоа, консервирани риби втрива в хаванче или блендер разбиване.
А просто дресинг за салата "Цезар" у дома
- яйчни жълтъци - 2 бр;.
- аншоа - 6 бр.;
- лимонов сок - 25 мл;
- Горчица - ¾ чаена лъжичка ;.
- Зехтин - 30 мл;
- настъргани пармезан - 15гр;
- растително масло - 115 мл;
- скилидка чесън.
чесън карамфил pyuriruyte сол. Чеснова паста, разбърква се с аншоа и ги нарежете. Сложете ароматизирана паста в купа за месене, добавете яйчни жълтъци, горчица и цитрусов сок. Бъркащо заедно представляват първи изсипете зехтина, а след това започнете да добавяте олиото на малки порции, а не спря да бие. Когато сместа от съставки в гладка страна емулсия vsypte настъргани сирене.
Дресинг за салата "Цезар" с горчица готова. Желателно е да го използвате веднага след приготвянето му.
Дресинг за салата "Цезар" с пиле
Дори и дава възможност за това, че самият Цезар не е използвал в оригиналната рецепта пилешка салата, това е версия на най-популярните закуски придоби сред потребителите по цял свят.
- яйчен жълтък - 1 бр.
- суши чесън - половин чаена лъжичка ..
- . Горчица - 1 чаена лъжичка;
- ябълков оцет - 45 мл;
- аншоа филета - 4 бр.;
- Зехтин - 55 мл.
Pyuriruyte аншоа сос във всеки удобен начин. Смесете рибена супа с яйчен жълтък, оцет и горчица, добавете сушени чесън. Продължавайки да размахване, започнете порции, за да излее зехтин.