Рулада от бекон - стъпка по стъпка рецепта със снимки закуски

Традиционно, православен Великден всички се подреждат особено богата и разнообразна храна, която символизира възкресението на Исус Христос, и в допълнение - в края на Великия пост. След неделни служби, направени да се прекъсне най-бързо шарени яйца, парче торта или сирене Великден. Но това е само началото на празника! На този ден, борейки се за прекрасна маса на цялото семейство, и всеки се опитва стюардеса posytnee не само фуражи, но също така и да се моля, изненада и моля. Например, такива вкусни бекон ролка - пикантни, ароматни и апетитни!

Необходими продукти за приготвянето на рула на мазнини:

• мас перитонеална (хълбок) с месо слоеве - 1 кг
• Чесън - 1 средно глава
• сол
• черен пипер на прах
• подправки и подправки: суши босилек, риган, хмел-сунели

• втулка за печене
• кулинарни дебелина прежда или нишка от памук

Рецепта за рулада на бекон:

При избора на мазнини дават предпочитание с квадратна или правоъгълна (приблизително 20 х 30 cm) парчета с слой месо. В този случай, ролката ще бъде удобно обрат. Дебелината на слоя трябва да бъде около 1.5-2 см. Ако част от свинска мас е много по-дебел, той трябва да бъде намален наполовина, да се търкаля в диаметър не повече от 10 см, в противен случай Средина преобръщане печена все още е недостатъчен. По този начин, от широк слой мазнини вие получавате две малки, но много вкусно руло. По искане за отстраняване на мазнина от кожата.

Свинска мазнина слой обелени скилидки чесън.

Подправете със сол, поръсва се с черен пипер.

Щедро поръсете бекон сухи билки на вкус. Особено полезни в комбинация с обезмаслено сухо босилек.

Затваряне на мазнините в ролката.

Плътно превръзка ролки кулинарни или обикновен памучен конец, сгънати няколко пъти, оставяйки ролка на мазнини в продължение на 2-3 часа (или за една нощ в хладилник).

След това поставя в ръкав ролка за печене, за да го прехвърли в огнеупорен плесен или за печене лист. Загрейте фурната до 200 градуса, сложи го хвърля. След 15-20 минути, като температурата в пещта се намали до 150 и ролки стоят 40-50 минути.

Когато ролки охлажда до стайна температура, да ги отстрани от втулката с Утаеният сок и се нагрява с масло. Rolls сложете в хладилника за 3-8 часа, за да се охладят.

Когато времето Срежете конеца, преди да бъдат нарязани на парчета а ла карт ролка. Рулада на бекон готов!