Ролята на витамини в храненето на селскостопански животни

Това е група от органични вещества с различна химическа природа, които са биологично активни в много малки дози.

Те не са източник на енергия или пластмасов материал, но са необходими за жизнено важни функции. Витамините са оформени, с няколко изключения, само в растителни клетки или тъкани.

При хранене на животни, по-специално крави силно необходими за контрол на доставката на витамини А, D, Е и каротин.

Витамин А (ретинол)

Ролята и значението на витамин А в живия организъм отразява неговото име: "растежен фактор", "мастноразтворим витамин А", "antiksoftalmichesky" (витамин А), "анти-инфекциозен".

Витамин А се среща само в един жив организъм, то не е в растенията. Заводът има изходен материал, прекурсори на витамин А, които са комбинирани в една голяма група от каротеноиди, от които най-често срещаните в природата каротин. В тялото, каротин се превръща във витамин А под влиянието на karotinazy ензим. За животните няма значение в каква форма тя влиза в тялото витамин А: в чист вид или в препарати, под формата на каротин. Изключенията са кърмачета чието тяло не може да конвертира каротин във витамин А, така че те трябва да бъдат получени директно чист витамин А.

Наличност каротин и неговото превръщане в витамин А значително намалява с увеличаване на съдържанието на нитрати и нитрити в дажба фураж. Смилаемостта крави каротин е 50-52%. Биологичната активност на витамин А и каротин се измерва в международни единици (IU) и мг. Една международна единица на витамин А е 0.3 мг чист витамин А или 0,6 микрограма чист β-каротин. Витамин А и каротин е чувствителен към кислород във въздуха и лесно се окислява, светлина и температура се ускори процесът на разтваряне на витамин А.

Основната депо на витамин А в организма е черния дроб на животни. Необходимостта от него млечни крави е 3200 IU / кг сухо вещество в храната.

В крави с недостиг на витамин А се наблюдава понижение на съдържанието му в млякото, кръвта, черния дроб, не е лоша репродукция. Излишъкът от влизането му в животинския организъм причинява-хипервитаминоза. Животните се наблюдават спазми, летаргия, отбелязани кръвоизлив в лигавиците, може да бъде аборт, малформация на плода, дегенерация на черния дроб, далака, бъбреците. Токсикоза на витамин А е само когато прехранване стократно.

Животните в нужда каротин през зимата отговарят главно чрез подаване на фуражи, съдържащи увеличено количество каротин: сено, силаж, трева и иглолистна дървесина качество брашно тревен силаж, моркови.

С липсата на фураж, както и ниско съдържание на каротин в тях за високопроизводителни млечни крави и бременни овце в последната третина на бременността да се елиминира произнася A-бери-бери витамин А трябва да се въведе в 100-120000 IU на глава на ден. През лятото, когато кравите, които осигуряват адекватна зелен фураж трябва каротин са изпълнени изцяло.

Дневната изискването за млечни крави каротин е 50-60 мг на храна единица.

Витамин D (калциферол)

Витамин D (калциферол) - един от няколко витамини, които не се произвежда от растенията и не е намерена в растителни храни.

Основната функция, изпълнявана от витамин D в организма - това е стимулирането на абсорбцията на калций в храносмилателния тракт. Липсата на витамин D калциев храна влиза в тялото в неразтворими фосфатни соли, които се екскретират в изпражненията, така разработването на рахит, остеомалация. При възрастни животни, витамин D има ефект върху метаболизма на протеините, въглехидратите и функцията на жлезите с вътрешна секреция.

В тъканите на животни и растения са вещества, които са физиологично неактивни прекурсори на витамин D. под действието на ултравиолетови лъчи провитамин А растителна отива в витамин D2. При животни, кожата съдържа различен провитамин D7. която също е под действието на ултравиолетови лъчи се превръща във витамин D3.

Има около 10 съединения с витамин D-активност. Въпреки това, практическото значение в животновъдството има D2 (ергокалциферол), D3 (холекалциферол). За крави D2 и D3 витамини са по същество една и съща дейност.

Активен витамин D се изчислява в международни единици (IU). 1 IU се равнява на 0,025 микрограма витамин D2.

Смята се, че в поддържането на лятото на животните са в състояние да създадат запаси от витамин D за 1 - 3 месеца.

Необходимостта от витамин D3 в млечните крави е 300 IU / кг фураж сухо вещество. Недостигът на витамин D се наблюдава обикновено през зимата, когато се ограничава до ходене и недостатъчни слънчасване животни. Ето защо, през зимата на слънце трябва задължително да практикуват ходене крави, които ще допринесат за образуването на витамин D в организма.

Дневната изискването на млечните крави на витамин D е хиляда. ME 1 храна единица.

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е (токоферол) има широк действие при животни. Липса на това нарушава функцията на размножаване (фетален резорбция, тестикуларна дегенерация), мускулна дистрофия, encephalomalacia, затлъстяване, и чернодробна некроза, анемия.

Витамин Е се участва в метаболизма на белтъчини и въглехидрати. Токоферол се абсорбира заедно с мазнините. Витамин Е е устойчив на киселина, така че тя се съхранява в силози на 4 - 6 месеца. Въпреки това, той бързо се разграждат, когато са изложени на ултравиолетово лъчение при изсушаване на растенията слънчева в продължение на 2 - 3 дни токофероли напълно унищожени, но запазен много по-дълго, отколкото, когато се сушат на сянка. Обмен на витамин Е в организма е свързан селен метаболизъм. Следователно, бял мускулно заболяване при млади животни, може да бъде предотвратено чрез въвеждане в храната с натриев селенит (0.1 - 0.2 мг / кг фураж сухо вещество). Високи дози витамин А дефицит на витамин Е се задълбочават и увеличават необходимостта от него.

През летните месеци, животните обикновено са напълно оборудвани с витамин Е като му доста се съдържа в естествената диета. Необходимостта от витамин Е увеличение на периода на зимното сергия, когато фураж се съхранява много пероксиди, които разрушават витамин.

витамин Е активност се измерва в мг. Дневната изискването за крави това е 10 - 30 мг / кг сухо вещество диета. Високи дози витамин Е при животни инхибират растежа и размножаването нарушава функцията.

Дневната изискването за витамин Е крави е 40 мг на храна единица.

Водата, заедно с други хранителни вещества, е от голямо значение в производството на мляко. Нуждаете се от крава във водата е изпълнено чрез питейна вода, както и от приходи от своята емисия.

На прием на вода от следните фактори: дневно сух прием вещество, температура на околната среда, физиологичното състояние на животното.

Установено е, че на 1 кг сухо вещество диета крава изразходва средно 4,5 кг вода. С недостига на вода се среща в диетата на спад на млечни производителността в един и същи ден. Приблизителни крави, нуждаещи се от питейна вода, се определя по формулата

Консумация на питейна вода дойни крави, Л / г

Върховете са наблюдавани пиене по време и след хранене обемист фураж и след доене.

Сподели с приятели