Ръководство от чугун съдове за готвене АЕЦ "Сийтън"

Ръководство желязо съдове за готвене в света АЕЦ "Сийтън".

1. Каква е разликата тенджерата с гладка дъното на тенджерата с хлъзгаво дъно?

Нагъната отдолу - се възприема от много клетки в дъното на тигана. Нагъната дъно, което трябва да се разпредели равномерно маслото на дъното на тигана. Ако фурната в кухнята не е нивелирана и маслото тече от едната страна на съда, то тогава е по-добре да се вземе един тиган с оребрена дъно. Клетките ще забавят маслото, така че дъното е напълно смазани, а не само от едната страна.

2. Има ли велпапе дъното на вкуса, качеството на храната?

Също така, както гладка отдолу - вкуса на храната, ще зависи само от начина на приготвяне.

3. бъркане и печене на тиган с хлъзгаво дъно - са едно и също нещо?

Не, това е различни ястия, които се използват за приготвяне на различни ястия. В долната част на тигани скара има ребра 2 мм по височина, които вдигат на продукта върху долната повърхност, създавайки по този начин решетка грил ефект. А издадена повърхност на съда с оребрена дъно е предназначен за задържане и разпределение на нефт, но това не е продукт асансьора. Това е с различен дизайн и метод за получаването им също е различно. При готвене на грил тиган масло не се използва на тиган с гофрирана дъно - се използва.

Замяна пан грил тиган с оребрена дъното не може да бъде, и обратно.

4. Каква е разликата азиатски казана от пан WOK на? Това, което те са по-чести?

Общата форма - сферична. Отличава се с факта, че азиатската казан дъно закръглени отвън и отвътре и без него стои на повърхността да се сложи това е невъзможно.

В FOC подложки имат плоски дъна с външния диаметър на 8 - 10 cm (в зависимост от обема), така че да постави на повърхността без основа.

В азиатските котле 4 писалки. В уок тигани - 2 дръжки.

5. Какво е различна от обичайната тиган запържете леко тигана?

Височина корнизи. В височина тиган с 6 см по-странични, нормална пан - 4 см.

6. Ако си купя чугун тиган с дървена дръжка, ще мога ли да развийте копчето за необходимостта от, например, да се сложи тигана във фурната?

Дървени дръжки за гърнето "Сийтън" условно да се прибира. След като получи такъв тиган в пощенската служба, дръжката трябва да бъде прикован към тигана. Но, след като завиете, че вече не е необходимо, за да се отпуснете, защото, ако го правя през цялото време, разрешение или извинение и монтаж тиган е най-неочакван момент есента.

7. Трябва ми тиган с подвижна дръжка. Какво да се прави?

Изберете тиган с малко гласове и се справя - специална подвижна копче (chapelnik).

8. Каква е разликата neemalirovannoy и Enamelware? Какво е чиниите "Thermo"? Каква е разликата матова емайл съдове за готвене на лъскава от емайл? Кое е по-добре?

Прибори за хранене "Thermo" - чугун съдове за готвене, произведена от уникална технология SPE "Сийтън" а. Тази техника се състои във факта, че производство на отливки от чугун съдове за готвене калциниран в стъпка при много висока температура и обработени масло. Това означава, че купувачът не е необходимо да се извърши обичайната процедура на подготовка - калциниране. След закупуването на такива ястия само трябва да се мият, суха и намажете с масло.

При използване на прибори, "Thermo" е важно да се спазват правилата за неговата работа:

· Да не се мият с препарат химични средства;

· След всяко измиване Суха с - на пещта или подсушете;

· Химическо тиган намазана с растително масло.

Чугунена емайлирани съдове - това е едно и също чугун съдове за готвене, покрити само с матово черно емайл отвън и отвътре. С това желязо не е в контакт с околната среда и не ръждясва. Чугунена емайлиран изделия не е необходимо да изсъхне след измиване и обезмасляване.

Емайлирана матова емайлирана посуда различава от блясък това, че лъскава емайлиран съдовете - чугун съдове за готвене на "Thermo", която е покрита с черен мат емайл от външната и от вътрешната страна, а по-нататък покрит с лъскав цвят на стъкловидното тяло отвън. Това е разликата, в действителност - в проекта.

Отговорът на въпроса "Какво е по-добре?" Не съществува. Изборът на ястия - въпрос на предпочитание. Въпреки това, ако сте сигурни, че след всяко измиване на задължителен принцип ще бъде изсушена и смазват с петролни съдове, а след това можете спокойно да вземе neemalirovannuyu фаянс TM "Thermo".

Ако, обаче, за изсушаване и смазването не е нужно време или желание - да вземе емайла купа.

Е, ако искате да имате красива, практичен и дълготраен подарък за някой, който обича да готви - ще отговаря на гланцирана емайлирани съдове. Тигани, творби, gusyatnitsy различни цвята - червено, синьо, зелено, ще бъде чудесно украса за всяка кухня, и при правилна поддръжка ще продължи в продължение на десетилетия.

9. В рамките на емайла е траен? Не е дали тя ще изгори през?

Мат черен цвят и гланц емайли са с високо качество. Този емайл не е изгаряния, лъже, няма да се напука, luschitsya без страх от прегряване и продължително излагане на висока температура. Ястия, покрити с емайл, могат да се използват за всички видове плочи, открит огън и във фурната.

В неговия състав и външен вид, тя се различава от емайла, който се използва в производството на емайлирани съдове за готвене, като Съветския съюз. Ето защо, Enamelware "Сийтън" не се среща на всички познати проблеми с изгарянето им емайл, драскотини и чипове.

10. Какво ще стане, ако падне желязо съдове за готвене на гласове?

11. Чугунена neemalirovannaya съдове ръждясало. Какво да се прави?

Промива трудно гъба или четка, изсушава се в пещ смазани.

12. Как да почистите чугун Кухненски?

Първо, без използването на детергент. почистващ препарат за измиване чугунени съдове за готвене е необходимо само веднъж - след покупката преди първата подготовка. След като започнете да се готви от чугун съдове за готвене, измийте го с перилен препарат не е необходимо. В бъдеще, начин да се измие това, без значение колко масло е останало в котела (тенджери, тигани)

· Изсипете в купа с мръсна вода до половината;

· Сложете на огъня, да доведе до възпаление;

· Сварете 3 - 5 минути;

· Вода се излива, и блюдата се промиват в много топла вода, без детергент.

· След това, както обикновено, суши се, смазана.

За да се разбере колко трябва котел, който го покрие, за да вземете, прочетете тази статия тук.

16. FOC - ястия или ястие? Отговорът е тук!