Риган и босилек

Каква е разликата риган и босилек?

Представено трева са приятен аромат на етерични масла, които се съдържат в надземните части на растенията. Поради специалния аромат на риган е популярно известен като риган. Растения визуално подобни, но те са обединени само едно семейство - Lamiaceae, останалата част от разликата между двете е очевидна. За да сте сигурни, риган и босилек - това е същото или не, трябва да се разпределят всички разлики между тях.

Риган е многогодишно растение, докато другият е едногодишно растение. Листовки им тъмно зелен цвят, са продълговати, яйцевидни със заострени връхчета. Според тази функция, за да се каже разликата, това е риган или босилек, доста трудно. Има повече от 100 вида растения, включително и често в дома градини лилаво.

Базил и риган - това е едно и също семейство - Lamiaceae. Риган има остър, силен вкус и мирис. Цветя на растението са малки, бледо лилаво. Външно, тя често се бърка с мащерка (мащерка). Всички различия на мащерка и риган са представени в отделна статия. За готвене, че е важно да се контролира количеството на подправки прибавят към ястието, защото не може да се подчертае, както категорично да вкара вкусът му.

Базил за разлика от риган има мек вкус и вкус, пикантен, леко горчив с сладките бележки. Храната се добавя в края на готвенето, за да подправка не губят аромата си по време на готвене. С мирис и вкус, лесно можете да се определи какво риган и босилек. Това е преди всичко подправка се използва пресни или сушени форма и да се подчертае вкуса на различни ястия. може да се прочете в отделна статия на уебсайт, кимион и копър - са едни и същи, или не.

Основните разлики между растения

1. С риган вари чай вкусна и здравословна, а другият се използва само като подправка подправка за основни ястия.
2. Ние риган вкус по-деликатен, леко горчив, стипчив. Базил вкус, веднага след като аптека, с нотки на карамфил и дафинов лист в даден момент.
3. Риган и босилек се противопоставят и на дистрибуция. Първият широко използвана подправка на италиански, испански, френски, а вторият - в Грузия, Армения, Узбекистан, Азербайджан.

За да се подобри качеството на готовите ястия е също толкова важно да се знае каква е разликата от кимион и мащерка. който е широко използван в готвенето.