Рибни ястия Сушени сребриста

При готвене хамбургери Полък, имам Полок филета малко повече, отколкото е необходимо за кюфтета.
Това е твърде много от по-гъста филе и реших да направя сушена риба за бира.
Рецепта за готвене сушени Полок филета с бира е много просто и лесно, но сушена риба за бира или риба с бира Оказва се, много мека и вкусна.

Полок удебеления 500 гр.
сол 1 супена лъжица без пързалки
1 супена лъжица захар
горчив пипер 0,2 чаена лъжичка

Pollock филета нарязани на ленти или клинове см широк и 15 см дълъг.
Нарязани сложи в купа,

поръсва една супена лъжица сол, без слайдове и без отгоре, излишната сол от лъжица премахване, с плоска страна на ножа. Добавете една супена лъжица захар с пързалка, люта чушка и разбъркайте внимателно всичко.

Ние се измести солени Полок филета в малък контейнер, в стройни редици на гъста, леко натиснете надолу, покрива се с чиния и отстранете в хладилника за един ден.
Сушене може да бъде както във въздуха в кухнята на деня, от друга страна,

и открехната във фурната до минимум газ 5 часа.

Сушени сребриста с бира, приготвена в снимката ми рецепта готов. Насладете се на всички апетит, и много от тях не се получи напълно пиян.

Бон апети!