Режими на Clinical Nutrition

Цел клинично хранене - пациент подкрепа сила "резервни" болни органи, отговарящи на хранителни вещества влияят на патологичния процес и подобряване по този начин пациентът, защото тя да се възстанови. Например, с бъбречно заболяване в отравяне протеин продукти на разпадане цел подходящ хранителен режим може да се намали, а понякога спре интоксикация вредни метаболитни продукти. Въвеждането на достатъчно количество витамини е възможно да се елиминира значително нарушение, при прилагането на тялото. Присвояване на определени хранителни вещества, може да бъде увеличаване или намаляване на секрецията на стомашния сок.

пълен глад режим

Понякога целта на обработка е предписана пълна глад режим, но прибягват до нея само в специални случаи и обикновено не повече от 1-2 дни, за да не се предизвика значителен спад на тялото. Остър глад не предизвиква дегенерация на тъканите, тъй като тялото използва своите запаси от хранителни вещества, предимно мазнини. Този режим се използва за остро възпаление на перитонеума, остро стомашно катар и червата в началото на заболяването, стомашна язва, като кървене, неконтролируемо при повръщане, и други. Глада дни понякога предписани за диабет, нефрит, затлъстяване. По време на пост трябва да се прилага в известно количество течност. Ако това може да стане през устата, течността се въвежда в червата с клизми и прилага чрез интравенозна или подкожна инфузия на физиологичен разтвор.

За пациенти, които са на режим на глад, е необходимо да се наблюдава внимателно, тъй като този режим е предписано само в тежки случаи, в допълнение, на гладно може да доведе до отслабване на организма и намаляването на сърдечната дейност. Пациентите трябва да останат в леглото в топло помещение, те трябва да бъде топла подслон и, ако е необходимо obkladyvat нагреватели.

Когато рязко обща слабост или отслабване на сърдечната дейност на пълен глад режим е отменен, и ако е необходимо препоръчат подходящи означава сърце. Отиди от пълен глад за нормално хранене трябва да става постепенно. Понякога това е препоръчително да се случи преди да се предписва на глад диета за провеждане на частичен глад.

непълна и частичен режим (качествено) гладно

Тези режими са широко използвани за терапевтични цели. Пациентите прехвърлени към режим на относителната глад, т. Е. ги възлагат намалено количество храна. С по-голяма дебелина, затлъстяване, хранителни пациента, прилагани с намаляване на общия прием на енергия, ограничени предимно мазнини и въглехидрати (вж. "Характеризиране на маса медицински маси" № 8, стр. 376).

Понякога границата на властта, включително диетични храни хомогенни. Така например, посочи млечен режим, вегетариански лакто-вегетарианска, специални хранителни режими с ограничен белтъчини, мазнини или въглехидрати.

По този начин, ограничаващ количеството на протеин с бъбречно възпаление, атеросклероза, главно nefroangioskleroz, с определени заболявания на черния дроб, подагра; мазнини - затлъстяване, заболявания на черния дроб, особено в присъствието на жълтеница, диабет; количеството на въглехидрати - при диабет, в някои чревни заболявания.

Често в различни заболявания - атеросклероза, хипертония, заболяване на бъбреците, черния дроб и т.н. -. Предписани така наречените разтоварване дни с почти пълно изключване на даден хранителен (протеини, мазнини и въглехидрати).

Постенето дни се назначават за 1-2 дни.

Зеленчукова ден. Диетата се състои от зеленчуци или плодове. Пациентът е даден пресни или зеле като салата, 75 г 5 пъти на ден или същото количество настъргани моркови. Ако тази диета е позволено в деня на 3 чаши чай с мляко. Можете да зададете на пациентите краставица-1,5- 2 кг през деня или да бъдат направени от пресни плодове и зеленчуци 1,5-2 кг маруля, добавете заквасена сметана или растително масло малко. Прилага и диня - 5 пъти на ден до тристагр

Ден мляко. Пациентът се дава 6-8 пъти на ден, една чаша мляко.

Ден на диабета. Пациентът получава ежедневно пет чаши чай с 30 грама захар на чаша.

Apple ден. Когато колит с диария добро действие прави ябълчна диета, състояща се от 150-200 г се пречистват пюре ябълки, които дават на пациента 5-6 пъти на ден.

Нанесете и други гладно дни - сирене, компот, ориз, компот.

Режим с увеличаване на течност ограничение или

Ако за някои заболявания на количеството течност, което няма стойност и пациентът е позволено да се пие толкова, колкото той иска, в някои болестни състояния пият доста невъзможно, например, след операции в коремната кухина или по време на стомаха кървене. В такива случаи, за да утоли жаждата на пациента даде да изплакнете устата си с вода или навлажнете устните.

В случаите, когато се нуждае от подкрепа въвеждането на течност около леглото му на пациента, сложи напитката и сестра трябва да бъде в състояние да го убеди, че е необходимо да се пие всичко предписаното количество течност. За пациента повече пиеше, е необходимо да предлагат вкусна напитка, като например лимонов чай, лимон вода, сок от червена боровинка, и така нататък. Г.

Обилно количество течност се въвежда в организма в случай на големи загуби - със силна диария, значително изпотяване, при различни интоксикации при определени метаболитни заболявания и остри инфекциозни заболявания, при които е необходимо да се оттегли токсини и вредни метаболити. Пациентът трябва да пие много течности за заболявания на уринарния тракт: възпаление на бъбречното легенче и пикочния мехур, за да "измие" уринарния тракт и по този начин да бъдат отстранени от възпалителни продукти на организма.

пациенти Диетични фебрилни

При остри заразни заболявания при повишена температура настъпва повишена метаболизъм, повишено изгаряне на мазнини, повишена разбивка протеин и повишена избор на минерална сол.

Продължителен треска изчерпва и отслабва пациенти. Пациенти с висока телесна температура, не само не трябва да гладувам V (разбира се, ако това не е от съществено значение за четене), но, доколкото е възможно, за да се опитат да компенсират тялото губят хранителни вещества. Фебрилни пациенти прилагат достатъчно количество от висококачествени хранителни вещества. Въпреки това, повечето от тези пациенти апетит се намалява или напълно отсъства и храносмилателните органи отделят достатъчно ензими. Не е възможно да се претовари на пациента много продукти, особено несмилаеми. Следователно, храната трябва да бъде лесно използваема, високо калорични и хранителен достатъчно (Таблица № 13). Слаби и тежки пациенти, се насърчават да осигурят храна в течност или полу-течна форма, тъй като те може и да не се дъвче твърда храна. Трябва да се насладите на моментите, когато телесната температура на пациента пада и апетита се увеличава, и му даде в този момент най-богата и питателна храна.

За подобряване на апетита е необходимо да се следват оралната хигиена - почистване на лигавицата на натрупаните слуз, а на езика на нападението.

В допълнение към фебрилни пациенти на достатъчен, ако случаят е няма специфични противопоказания, въведени в голямо количество течност или чрез капково клизми и подкожно или интравенозна инфузия, за да се улесни освобождаването на токсини или вредни метаболити.

В някои остри инфекциозни заболявания (коремен тиф, дизентерия) изисква специална диета и такива пациенти, предписани специален хранителен маса.

Режим на захранване

При нужда от подхранване диета кльощави хора, чието тегло е под нормата, те са недохранени или изчерпани поради умствено или физическо изтощение. За бременни и кърмещи жени изискват засилено хранене, ако те са с поднормено тегло. Особено се нуждаят от пациенти подхранващи диета оздравяващи (повторно konvalestsenty). След тежка болест (тиф, дизентерия, пневмония и др.), Тялото е много слаба и изтощена, така че пациентът със слабост често не може да ходи. Възстановяване на силата на пациента е възможно само чрез увеличаване на предлагането.

Правилно хранене, организирани недохранени пациенти е важно възможност за лечение. Първото условие е подсилена храна - различни диети.

Ние трябва да се прилага в количество, достатъчно месо, който по избор може да бъде заменен от топки. Той се абсорбира много добре от маслото, което също съдържа витамини. Маслото може да се прилага в количество 100-150 г на ден, се прибавя към всички видове съдове. Ако пациентът не понася или не харесва масло, той може да бъде заменен сметана или заквасена сметана.

Излишък от захар, се въвежда в сладка напитка (чай, кафе), конфитюр, мед, различни десерти, торти, сладки компоти.

Трябва ли да се дава в достатъчно зеленчуци, плодове, горски плодове, защото те съдържат витамини и минерални соли (Таблица номер 11).

Храните трябва да бъде разнообразна и питателна, но и вкусно сготвена не само. нужда на пациента да се хранят често, на всеки 2-3 часа, тъй като храна човек може да се ядат на ден все повече и повече храна. За да се засили апетита към ястията добавите различни подправки. Че храната е добре усвоява, е необходима правилна готвене от него. От голямо значение е подходящата настройка на маса. Разбира се, ние трябва да се съобразяват с вкусовете на пациента да му даде and- предимно такива ястия, които той използва, за да и предпочитат. Не трябва да се стреми да е много бързо повишаване на теглото. Наблюденията показват, че теглото по-малко стабилен, ако тя се постига в относително кратък период от време и е по-стабилна - с постепенно се увеличава.