Реза салата от краставици и доматен сос

Ето най-после и пролетта дойде! На рафтовете в магазина бяха първите зеленчуци, а сега някои от тях може да се направи не само салати, но и да започнат да се подготвят за зимата съхранение. Аз винаги Запазване домати през пролетта. Това се дължи на факта, че през лятото искам да се отпуснете, колкото е възможно и да не прекарват времето си на запазването и дори, когато жегата е непоносима.

Реза салата от краставици и доматен сос, аз навивам за зимата не е първата година. Той обича да опитате всичко: моето семейство и гости, които често се събират в нашия дом. Тези краставици са незаменим закуска, както се казва, "чаша малко бяло" за мъжката половина на обществото те просто няма цена. Освен това, ако картофи печено и салата я представят, изглежда, че нищо повече трябва да се сложи на масата.

• килограм краставици,
• 1 голям размер лук,
• 4-5 скилидки чесън,
• 1 супена лъжица доматено пюре или сос,
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици захар
• 2.5 супена лъжица растително масло,
• 2.5 супени лъжици оцет (9%),
• 400 мл нормална вода

Как да се подготвим за зимата краставици

Така че, същността на подготовката на този тип опазване е в съответствие подготовка на зеленчуци, а след пускането им с доматеното пюре над умерена топлина. За феновете на класическите кисели краставички (без сос), ние предлагаме рецепта солени Реза краставици.

Веднага се подготвят тенджера или кофа с двойно дъно.

Изсипва се в получава ястие специфицираното количество вода. Добавете сол, захар, доматено пюре, растително масло. Разбъркайте.

След това почистете лук и чесън. Нарежете два зеленчук.

Краставиците се мият и нарязани на филийки. Ако кожата е дебела в краставици, то тогава е по-добре да се намалят.

Сложете нарязаните краставици в марината.

Поставете върха на ситно лук и чесън.

Къкри зеленчуци в продължение на пет минути, след като марината кладенеца циреи.

След това изсипете оцета и оставете да къкри още една и съща.

Готов салата от краставици разлага голяма лъжица в буркани. Техните гъсто корк капаци.

Покрийте бурканите с салата с топло одеяло и ги остави в това състояние в продължение на един ден.

Успешните подготовка за зимата!

съставки:

• килограм краставици,
• 1 голям размер лук,
• 4-5 скилидки чесън,
• 1 супена лъжица доматено пюре или сос,
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици захар
• 2.5 супена лъжица растително масло,
• 2.5 супени лъжици оцет (9%),
• 400 мл нормална вода

Получаване:

Рецептата може да се отпечатва