Рентабилността на хотела - увеличение на продажбите, подобряване на маржовете, увеличаване на приходите
Тъй като ние не забравяйте, днес на пазара има две основни стратегии за увеличаване на приходите от продажби хотелска стая.
В първия случай тя оптимизира хотелски цени за нощувка чрез прилагане на по-малък брой на продажбите, но при по-високи цени. Това означава, че средните дневни повишения в цената на стаята.
Във втория случай на хотела реши да намали цената на стаята и се изисква процент от доходите постига оборот на компанията. Със сигурност всеки хотел избере своя собствена стратегия за гостоприемство организации. които често зависи от много фактори: финансовата политика на конкурентите, както и състоянието на материално-техническата част на хотела, както и общите пазарни условия.
Важно Не забравяйте, че тези методи (определяне на високи или ниски цени) е желателно да се прилагат избирателно, а не на постоянна основа, тъй като основният проблем на тези два метода - увеличение на краткосрочната в хотели доходи. И за в бъдеще хотелиерите желателно да се използва метод за тарифни планове е способността да предлагаме гъвкави тарифи за различни сегменти на посетителите.
Да кажем, че увеличаването на доходите на хотела постигнато.
Тя е в този момент, много експерти препоръчват да се обърне към следващата важна koeffitsientu- продажби хотелски марж, който се изчислява по формулата:
Рентабилността на продажбите на хотел = съотношението на оперативна печалба от продажбата на хотела до доходите * 100% за.
Като правило, средната годишна доходност на хотела в градски хотели е 42%, в страната - 35%, докато в курорта - е 30%.
Също така, когато погледнем към коефициента на рентабилност е възможно да се анализира ситуацията за оптимизиране на разходите за намаляването им (комбинацията от функционалните задължения на служителите за намаляване на разходите за маркетинг и т.н.).
По този начин, за да се получи най-обективната информация, както финансов показател трябва да се разглежда само в обобщен вид.