Рецепти задушено свинско, 8 вкусни рецепти - рецепти за вкусни ястия за празника и всеки ден
Рецепти задушени свински, 8 вкусни рецепти
Рецепта за задушено свинско с горчица
Състав на храните: 500 грама постно свинско месо, 25 грама брашно, 60 г олио, 500 г лук, 25 г горчица, 500 грама заквасена сметана, щипка сол и черен пипер.
Готвене задушено свинско месо се нарязва на парчета от 30 грама. Тези парчета със сол и черен пипер на вкус и варете, докато, докато те не се формира кора.
Следващата стъпка е да се съберат сока свинско в тенджера. А най-добре с запечени брашно и нарязан лук, добавете сметаната и горчица. Всичко, което е къкри, докато напълно сготвени. Като гарнитура към задушено свинско идеални очи зеленчуци или картофено пюре.
Печено свинско задушено "Gourmet"
Желаните продукти: 400 г от свинско месо, 50 г от свинска мас, 400 г картофи, 150 г пресни гъби, 1 лук, двадесет и пет грама крем и 1 моркови.
Начин на приготвяне: внимателно нарязани парчета свинско среда и внимателно се запържва. След това се кипва гъби в 500 мл вода и ги нарежете. След втриване на груби ренде моркови и лук ситно shinkuem. Следващата стъпка е да се чисти и нарязани на кубчета картофи. Свързваме компоненти, като картофи, лук, моркови, гъби и ги запържваме. Всички съставки трябва да се сгънат в малка тенджера и се изсипва бульон, в която варени гъби. Изсипете е необходимо, така че супата е на същото ниво с всички продукти. Изсипете всички заквасена сметана и оставете да къкри, докато напълно сготвени свинско месо.
Печено задушено свинско в гъбен сос
Съставки за задушени свински 1 кг свинско месо, дафинови листа, половин лимонов сок, сол и черен пипер.
Продукти за соса: 2 глави лук, 1 чаша бульон, 1 чаена лъжичка брашно, 100 г сушени манатарки, 2 супени лъжици. заквасена сметана и 20 грама масло.
Готвене задушено свинско месо: свинско внимателно търкайте с лимонов сок и се поръсва с натрошен дафинов лист, черен пипер и сол. Това месо се поставя в затворена тенджера и варете във фурната, тропоска от време на време му съдържание на мазнини и сока, който се освобождава, когато се готвите.
Сос Получаване: фино котлет лука и варени гъби. След това ги запържваме в олио, докато варени лук, след добавянето на брашното. Подправете със сол и подправки. Изсипете в горещата сметана. Нарежете месото и мястото на чиния, залива с гъбен сос.
Задушени свински "Vereshchaka"
Необходими съставки на храните: 500 г сланина с тънки междинни, стъкло квас, луковиците 2, дафинови листа, черен пипер и сол.
Рецепта задушено свинско: Свинско нарязани парчета, а след това сол, черен пипер и добър пържени и от двете страни. Използване на мазут, Скара ситно нарязан лук. Добавете лука на свинско и измести всички приготвени в тенджера. Залейте свинско хляб квас и добавете дафинов лист тук. Месо задушено на умерен огън около 10 минути. Най-добрият аксесоар към задушено свинско месо - картофено пюре.
Свинско със сметана-доматен сос
Съставки да се подготвят 500 г свинско месо, две крушки polstakana заквасена сметана, сол, две чл. супени лъжици свинска мас, черен пипер, един елемент. супена лъжица брашно и две от чл. лъжици доматено пюре.
Готвене свинско задушено: Обелете лука и го нарежете ситно и се запържва. Запържете брашното в добра тиган, без да се използват мазнини в същото време. След това разредете бульон брашно и бавно се оставя да заври.
Как да стигнем до готвене на месо. Свинска пържола не е особено дълъг кубчета, сол и черен пипер. Запържете месото в горещо масло. Добавянето пържени лук брашно каша и сметана, предварително смесена с доматено пюре. Всичко това доведе до възпаление и веднага се сервира с гарнитура. Като алтернатива на задушено свинско месо, картофено пюре подхождат.
Грах, задушени със свинско в саксия
Съставките за задушено свинско: 250 г грах, 500 г свинско месо, 200 г лук, 75 г доматено пюре, 25 гр брашно, 50 г моркови, 75 г пресен мазнини, сол и пипер.
Получаване: първите Сварете грах до половината. След това се нарязва на малки кубчета и се запържва бекона. Fry в тази мазнина лук и моркови, ситно нарязани на кубчета. Добавете към това доматено пюре. Следващата стъпка - нарежете месото на малки парченца. Всичко това се поставя в съд, в Персийския залив грах bulyonom, и да доведе до пълна готовност във фурната. Готов задушено свинско месо, поръсва се с билки.
Rolls от свинско месо
Съставки да се подготвят 500 г свинско месо, три скилидки чесън, 40 грама мазнини, 100 гр твърдо сирене, четири чл. Лъжица заквасена сметана, чл. лъжица десертно вино, две чл. супени лъжици мазнина, сол и подправки.
Рецепта: Нарежете месото на малки порции. След това фино трия и отблъскване на масата на чесън и мас. След търкайте сирене на груби ренде и я смесете с билки.
Получената изварата се установят по отблъснати месо и завъртете ролки. Тези ролки трябва да се оставят за няколко часа на хладно място. След леко ръми с месни рула за вино и се запържва до златисто кафяво. Те трябва да бъдат предварително смазани със заквасена сметана и се готви, докато кремът, докато стане гъста. Завършени ролки осеян с настъргано сирене и dopech във фурната.