Рецепти Mushroom хайвер от бели и черни гъби за зимата Как да се готви закуска на гъби

Най-вкусните и питателни подготовката за зимата се счита за хайвер от мляко гъби. Това ястие помага през зимата не само да разнообрази дневно меню на семейството, но също така и за украса на банкет маса с присъствието си. Spawn много домакини използват при попълване на пица, той може просто да бъде разстилат върху хляб или да служат като гарнитура към всяко основно ястие.

Рецепти за хайвер от зимата мляко гъби има много, но в тази книга, ние предлагаме най-интересното. Яйца могат да бъдат приготвени от прясно мляко, гъби, солени, кисели или дори замразени. Допълнителни съставки в мицел за гъби могат да бъдат най-различни зеленчуци. Но не забравяйте за подправките, които правят свои собствени уникални нотки на захар, копър, магданоз, черен пипер, червен пипер, и така нататък ..

Ние предлагаме 8 хайвер рецепти от мляко гъби през зимата за най-различни видове: сухи, черни и бели.

Обикновено яйца рецепта на сухо мляко гъби с моркови за зимата

Яйцата за зимата, направени от сухо мляко гъби, е една отлична възможност, когато организира бърза закуска. В допълнение, този хайвер да неща на различни изделия от тесто, включително пайове и сладкиши.

Напоени и варени гъби - 3 кг;
Моркови - 500 г;
Лук - 700 г;
сол;
Черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка..
Растително масло - 200 мл;
Оцет 9% - 7 об. л.

Рецептата за зимата Хайвер от сухи гъби мляко може да се направи на етапи, като се използват подробното описание.

Зеленчуци почистени, измити, нарязани на парчета, земята в myasorubke.Obzharivaem в масло, докато омекнат и лежаха в дълбок тиган.

Гъби в мелница обрат на месо два пъти, за да получите малко зърно.

Добави в зеленчуците, се налива маслото и оставете да къкри на средна температура за 10 капак min.Zakryvaem и да продължи да къкри на слаб огън, има още 30 минути, като се разбърква периодично, за да не маса prigorala.Vsypaem сол и черен пипер на вкус, оставете да къкри 15 минути.

Налейте оцета дават вари в продължение на няколко минути, 3-5 и веднага се разпределят в стерилизирани banki.Zakatyvaem и се оставя да се охлади на стайна температура, а след това предава на мазето.

Как да се готви яйца от черни гъби за зимата: Рецепта запазване на гъби

Хайвер направени от черни мляко гъби за зимата, изненада семейството си и гостите си с невероятно вкус.

Тя може да се подава към празничен таблицата като отделна чиния.

Шиитаке напоена - 2 кг;
Растително масло - 1,5 об.
Лук - 500 г;
Чесън - 5 карамфил;
сол;
Сместа се смила чушки -;. Л 1 час.
Кетчуп с чесън - 4 супени лъжици. л.

Mushroom хайвер черен мляко гъби за зимата подготвят достатъчно проста, ако използваме това стъпка по стъпка описание.

Гъби варят в подсолена вода за 30 минути, за да се премахне напълно горчивия вкус, докато постоянно отстранява от повърхността на пяна.
Изхвърлете в сито и се оставя да се завърши за отвеждане на водата.
Гъби мелят през мелачка за месо, докато гладка или използвайте блендер за намаляване на зърнистост.
Налейте маслото в дълбок тиган и сложи на масата гъби.
Оставете да къкри, като се разбърква непрекъснато с дървена шпатула за около 30 минути на слаб огън.
В друг тиган се запържва до златисто нарязан лук и чесън.
Сложете в гъбите, добавете кетчупа и разбъркайте добре.
Оставете да къкри на слаб огън за 20-25 минути, като се разбърква редовно от горящия маса.
Разпадане в стерилизирани буркани и капачки близо здраво kapron.
След охлаждане при температура на съхранение стайна направи мазето.

Как яйцата на бели млечни гъби за зимата: стъпка по стъпка рецепта

Хайвер от бели млечни гъби подготвят за зимата много по-лесно, отколкото в черно, защото не след дълго се накисва, тези плодни тела. Освен това, те не могат да се вари, тъй като те имат почти никакъв горчивина.

Шиитаке напоена - 3 кг;
Растително масло - 1,5 об.
Оцет 6% - 150 мл;
сол;
Черно и бяло пипер на прах - 1 чаена лъжица..
Червен пипер - 1 ч л;..
Лук и моркови - 600 грама;
Чесън - 7-9 скилидки;
Копър - 1 връзка.

Как да направим теле от мляко гъби през зимата, можете да научите от стъпка по стъпка рецепта.

Гъби след накисване измити и изцедени малко ръце.
Разположена на сито и се даде време за пълно оттичане.
Кайма, разпределени в тиган с горещо олио и пържени продължение на 30 минути.
Пречиства зеленчуци, натрошени на кубчета и се запържва в друг тиган до златисто кафяво.
Смилане на месомелачка се въвежда в гъби, добавя нарязан Зелените, червен пипер, чушки и сместа се смила prisalivaem вкус.
Разбъркването, задушени на слаб огън в продължение на 30 минути и се излива в яйца оцет.
Продължи да къкри за 15 минути и се разпределя в стерилни буркани.
Покрийте капаците, поставени в съд с гореща вода, на дъното на която лежи кухненски кърпи (да не се спука банките). Яйца за стерилизиране в продължение на 20 минути.
Свиване, обърнете и се покрива с одеало, докато изстине. След това донесе на хладно място или в хладилник. Съхранявайте на заготовката е не повече от 6 месеца. при + 10 ° С

Как да направим зимна вкусни хайвер от сурово мляко, гъби

Яйцата, приготвени през зимата на сурово мляко гъби - много вкусна закуска за всеки повод.

Ако вашите кошчета имат такива яйца, можем да предположим, че вие ще бъдете в състояние да бърза храна за обяд или вечеря. От него се вкусна супа с него, можете да се пържи картофи или месо STTs.

Напоени гъби - 3 кг;
Растително масло - 2 супени лъжици.
Чесън - 10 карамфил;
Сол - на вкус;
Захар - ½ бр. л.
Оцет 9% - 40 мл;
Лук - 1 кг;
Черен пипер - 10 зърна;
Дафинов лист - 4 бр.

Как да се готви на зимните яйца на мляко гъби, ще стъпка по стъпка описание на рецептата.

Напоени гъби промиват със студена вода и се смилат през мелница 2 пъти, за да се намали зърнистост.
Лък пречистен, нарязани на полукръг и пържени в масло до златист цвят.
Blender или мелница печено мляно лук и свързан с гъбичките.
Спред маса в дълбока соте тиган, налейте масло и да започне да къкри на слаб огън.
Оставя се да кипи около 30 минути, се добавя сол на вкус и захар, разбърква се и се задушава на тих огън в продължение на още 20 минути.
Излива оцет добавя нарязан чесън, лаврови листа и семена от черен пипер се разбърква и се гаси 10 минути.
Се поставят в стъклени буркани с капацитет 0.5 литра и се стерилизира за получаване на 20 минути.
Roll, се оставя да изстине и извадете на хладно място.

Как да се готви на яйца кисели млечни гъби с лук и моркови за зимата

Хайвер събрани през зимата със солени мляко гъби, си помагат един на готвене вкусна закуска изненада дома си и приятелите си.

Солени гъби - 1 кг;
Зехтин - 100 мл;
Лук и моркови - 2 бр.;
Магданоз - 1 връзка.

Рецепта подробно ще видим как да се подготвят за зимните яйца на мляко гъби.

Солени гъби се накисват в продължение на 2 часа, промяна на вода 3 пъти, за да остави излишната сол.
Накъсайте през месомелачка и се слага в тенджера с гореща зехтин.
Фрай за 15 минути на умерен огън и се оставя настрана.
Обелете лук и моркови, смила с помощта на мелница и се запържва в масло, докато омекнат.
Комбинирайте с гъби, печено врят в продължение на 20 минути и се въведе нарязан магданоз.
Се смесват напълно и разпределени стерилизирани буркани.
След охлаждане на яйцата на солени гъби могат да бъдат директно се яде, и могат да бъдат поставени в склад в хладилника.

А просто рецепта за гъбен мицел от мляко гъби напоени

Лесна рецепта хайвер от зимните мляко гъби помогне начинаещите любовници обогатяват кулинарно изживяване.

Тази закуска може просто да се готви за семейна вечеря, както и че е възможно да се направи подготовка за зимата.

Напоени гъби - 2 кг;
Лук - 1 кг;
Растително масло - 1,5 об.
Сол - на вкус;
Смлян черен пипер и червен. - По ½ чаена лъжичка.

Гъбите се вари в продължение на 20 минути в подсолена вода, изплаква се и се отцежда.
Докато те потока, лук почистени, нарязани на половина пръстени и се запържва на среден огън, докато омекне, не се придържаме към.
Комбинирайте гъбите и лука през месомелачка за мелене и я поставете върху горещ тиган.
Fry къкри в продължение на 5 минути и се излива в растително масло.
Продължи пържене в продължение на 20 минути, prisolit, добавете смлян черен пипер и червен.
Разбърква се пържи в продължение на 20 минути на слаб огън, като се разбърква непрекъснато маса.
Разлага на стерилизирани буркани, ролка и покриване на стари одеяло, за да се охлади.
Сложете в хладилника, въпреки че това вкусни хайвер се яде много по-рано и се съхранява не повече от 3 месеца.

Гъбен мицел от мляко гъби със зеленчуци

Egg Рецепта Mushroom мляко гъби за зимата с добавянето на зеленчуци, за да направи ястието по-богата и питателна. Тази закуска може да яде дори и децата се дължи на голямото количество полезни зеленчуци.

Шиитаке напоена - 2 кг;
Моркови - 0,5 кг;
Лук - 1 кг;
Патладжан - 0,5 кг;
Чесън - 10 карамфил;
Оцет 9% - 100 мл;
Растително масло - 200 мл;
Сол - на вкус.

Гъбен мицел от мляко гъби може да стане отличен вариант за зимата бързо да се хранят гладните деца, или сложи на масата за закуска неочаквани гости.

Гъби Сварете 20 минути, оставя се да се отцеди напълно и се използва мелница земята.
Всички зеленчуци (с изключение на чесън), почистени, нарязани на кубчета и Скара отделно, докато варени в малко количество масло.
Се смилат в месомелачка и е свързан с гъбичките.
Налейте масло, печене врят в продължение на 30 минути, като се разбърква непрекъснато, за да се избегне жаркото настъпили маса.
Prisalivaem, излива оцет, разбърква се в продължение на 20 минути и се гаси чрез продължава непрекъснато намесва тегло.
В стерилизирани буркани разпространяват кубчета чесън, залейте с яйцата.
Покрийте капака и постави на стерилизация гореща вода.
Стерилизира 20 минути, ролка и се оставя да се охлади при стайна температура.
След издържат на хладно мазето или пуснати в хладилник.

Хайвер от мляко гъби с доматено пюре

Рецепта за зимата гъбен мицел от мляко гъби с добавка на доматено пюре на - един необичаен и вкусна закуска. Опитайте се да го готвя и се уверете, че тя е това, което ви трябва!

Напоени гъби - 3 кг;
Доматено пюре - 200 мл;
Растително масло - 1-ви.
Чесън - 10 карамфил средната стойност;
Сол - на вкус;
Оцет 9% - 5 чл. л.
Смлян черен пипер - 1,5 ч.л. .. без върха.

Как да направите свои собствени яйца от мляко гъби за зимата, за да удари у дома с кулинарните си умения?

Напоени гъби се вари в подсолена вода за 30 минути и предоставена на електрическата мрежа.
Нарязва на парчета и се пържи в сух тиган до изпаряването на тези течности.
Налейте малко масло и ще продължи да се пържат в продължение на 15 минути до златисто кафяво.
Смелете през месомелачка, сложи в тенджера, добавете маслото и се готви за 15 минути.
Добавете нарязаните на кубчета скилидки чесън, prisolit, добавете черен пипер и се разбърква.
Разредете доматено пюре 0,5 чл. преварена вода и се изсипва в гъбичната маса.
Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън 30 минути, като се разбърква непрекъснато, за да се предотврати яйцата за изгаряне на.
Изсипете оцет, и да продължи да се смесват в продължение на 15 минути, за да гасят.
Разлага яйца в буркани и капачки близо здраво kapron.
Оставете да се охлади в стаята, а след това го направи на хладно и тъмно помещение.