Рецепта зеле с мариновани гъби - задушени зеле 1001 храна

Рецепта Зеле яхния с мариновани гъби

Мисля, че всяка жена, особено тези, които имат семейство най-малко двама души, почти всеки ден се сблъскват с предизвикателството на готвене. Е, може би не е точно проблем, но мисля, че смисълът е ясен: това, което мога да готвя утре? Спомням си баба ми готви голям пот на борш, и всичко - е безплатно през целия ден и някак си всички са щастливи, никой не се оплаква. Е, те имат нещо в своето време има достатъчно други проблеми, но винаги със собствената си изпечен хляб от фурната, торти и т.н. и т.н. и ние трябва да имаме този хляб машина или магазини, въпреки че вкусът на един дом, разбира се, не за сравнение.

Да, очевидно, след това погледна към храната по-лесно. И ние живеем в един свят на скорости, нови технологии и нови възможности, а също и, съответно, не стои на едно място. И това не е, че днес има само огромен брой различни ястия - и след това те са били само продуктите, които не са имали, всички в недостиг.

Сега има всичко, винаги и навсякъде (освен пари, разбира се), че е така, защото, както изглежда, ние сме всеки ден се сблъскват с проблема, и какво да готвя утре. Но аз понякога правя проста: отвори хладилника и да видим, не се измисли нещо, което е, с които и да се подготвят. Така че този път, за дълго време, аз бях един буркан с мариновани гъби, тогава аз ще подготви задушено зеле с гъби и, съответно, ще ви кажа как да го направя.

За да се подготви зеле яхния с мариновани гъби, ще ви трябва:

мариновани гъби
зеле - 1/3 главата на зеле
лук - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
куркума
растително масло
сол

Как да готвя зеле яхния с мариновани гъби:

1. Само искам да отбележа, че гъбите за това ястие, подходящ както кисели и пресни или мариновани. Взех това, което е в хладилника, и няма нищо, но мариновани гъби, не е намерен. По-конкретно се посочва в какви пропорции да вземе гъби, някой реши да ви хареса.
2. лук кора, промива се и се нарязва на половина пръстени, като тънък колкото е възможно.
3 моркови, обелени и измити, нарязани на тънки ивици.
4. Зеле измиване, да й даде шанс да изсъхне малко и тънко shinkuem.
5. Гъби хвърля в гевгир и се измива добре. Тръгваме по време на течност стъклото.
6. На горещ тиган с олио Сложете нарязания на ситно лук и се запържва до златисто. След това добавете нарязаните моркови с гъби. Всички заедно се запържва до златисто кафяво.
7. След това, разпространението на настърган зеле в тиган и пържени на бавен огън за 10-15 минути. След това се смесват и се добавят сол зеле с куркума. Между другото, куркума, освен че добавете зеле красив златист цвят, толкова повече и да даде уникален вкус. Ние си запазваме зеле, така че тя tushilas някъде 30-35 минути. Зелето трябва да се размила на слаба топлина, за да омекне и да можеше, и не изгаря.
8. След желаното време, ние отново се разбърква зелето и отстранете от огъня.
Апетитен зеле е готов и можете да я приложите към масата.