Рецепта за вкусна пиле и пържени картофи - топли ястия 1001 храна

Рецепта Пиле в Philippine

Във Филипините, това пиле - един от най-популярните ястия. Можете дори да се каже, официално национално ястие. Това ястие където свинско месо, пиле, или смес от тях, получено в различни оцет и соев сос с билки и подправки като черен пипер, дафинов лист и много чесън.
Кой е най-популярната версия, но имаше дни, когато няма соев сос и не е бил готов да прощаваш в оцет и сол. Вероятно, това е събрано за соев сос Филипини китайски. Това е, когато започна всичко.
Сега за това ястие не използва дори соса соя и жълто Adobo. В действителност, много ястие от пилешко или свинско месо, наречено Adobo. Жълтата Adobo добавите куркума за цвят. Той има интересна оранжево-джинджифил аромат и леко изразен остър горчив вкус. Въпреки това, силно или не силно - това е, на чиято вкус.

Пиле в Philippine

Дози: 7
Калории: Srednekaloriyny
Калории на порция: 335 ккал

в Philippine, ще трябва да се готви пилето:

пилешки крилца и краката - 1 кг
куркума - един процес
картофи - 3 парчета.
чесън - 1 брой.
оцет тръстика - 0,5 чл.
захар - 1 супена лъжица
Сол - 1 чаена лъжичка
зехтин - вкус
дафинов лист - 4 бр.
пипер - 1-2 парчета.
Вода - 0.5 об.

Как да готвя пиле в Филипините.

1. Не земята куркума, подобна на джинджифил, същите процеси, подутини. Рецептата казва - процес, но на земята вземем вкуса, или по-скоро, в цвят. Започнете с половин чаена лъжичка. Между другото, вместо фенове често приемаме куркума сушени домати.
2. Чесън кора и пада в пресата. Запържете в олио на слаб огън до златисто кафяво. Това също така да добавите куркума, ако то се смила. Kreshok котлет и се запържва отделно. Общо 30 секунди.
3. Намажете пилето със сол и се оставя настрана.
4. Почистете картофите, нарязани на филийки и се запържва до златисто кафяво.
5. Свържете член 0.5. вода, същата оцет, 2 супени лъжици нарязани чушки, 4 lavrushki и 1 чаена лъжичка захар. Всички заври и оставете да къкри за 25 минути.
6. пилешко суха и в отделен тиган се запържва в растително масло с много висока температура, за да кафеникав цвят.
7. Изсипете в пиле чесън с куркума, варена марината. Сложете картофите. След още 5 минути и сервирайте.

Ако искате да се готви пиле по-добре адаптиран към българските традиции, опитайте пилешки сос.