Рецепта за домашно приготвени сандвичи
Добави рецепта за вашите любими!
Burgers - това е домашно приготвени ястия. В менюто на ресторанта, няма да ги намерите. В трапезарията да ядат ги опасно. Гостите също, тъй като не е прието да служат. И все пак аз ги обичам и знаят как да готвят - нежно, сочно, с хрупкава коричка. Подгответе домашно приготвени кюфтета с мен и всичко позната още от детството ястие оценявам. Рецепта за домашно приготвени сандвичи всяко семейство себе си, аз ще споделя моя
Вие ще трябва:
- кайма (свинско и говеждо месо) 1 кг
- лук 1 бр
- морков 1 брой
- Червен пипер парчета 0.5
- яйца 2 бр
- 4-5 филийки бял хляб
- 2 скилидки чесън
- 1.5 чаена лъжичка сол
- смлян черен пипер
- масло за пържене
- вода
- галета
Стъпка по стъпка фото-рецепти домашни бургери:
Кайма за кюфтета по-добре да се подготвят. Аз обикновено вземат свинско и говеждо месо в около равни пропорции. Месо кайма заедно с лук. чесън и хляб, напоена с вода. Бял хляб - задължителен компонент в рецептата и добавяне на котлетите не е била да се увеличи теглото на месото. Хляб котлети дава нежност и лекота. Можете да използвате трохите от белия хляб. Когато къщата остава хляб, трябва да се нарязва на парчета, разпределени и добре се суши при стайна температура.
Тези бисквити се съхраняват добре, може да се направи тесто. смилане в месомелачка, и можете да се потопите с вода и добавете към плънката вместо хляб, но това е краен случай, ако няма пръчка.
Съвет: Ако купуват готови плънка, накиснатия хляб с лук и чесън могат да бъдат смлени блендер.
В говеждото за кюфтета аз винаги добавите някои зеленчуци: моркови, зеле, български пипер. През летния сезон - тиквички. Вкусът не е засегната, но бургери са много по-сочни, по-специално с тиквички и фибри в диетата никога не е излишно.
Месо, лук, чесън. моркови и хляб, кайма. Pepper раздробяват фино с нож, добавете яйцата, сол, смлян черен пипер, подправки любимите ви.
Плънка трябва да е добре да се месят на ръка. добавяне на вода. Това трябва да стане единна и просторни.
Опитайте се тъпче и, ако е необходимо, добавете сол и черен пипер.
Съвет: никога не се опитвайте сурова кайма - това е опасно за здравето. Запържваме малко парче и само се опитват.
Извайвам бургери и ги рушат в галета. Ако плънката се придържаме към ръцете, добавете към него малко растително масло или намокрете ръцете си във вода.
От 1 кг мляно месо банички 20 обикновено се получават. така че, ако не се нуждаят от толкова много, да се намали дозата.
В тиган, нагряване на рафинирани растително масло и пържене банички от двете страни на средна температура до златисто кафяво.
На Съвета. обикновено се поставя в тава 10 банички, така че когато първите 10 кюфтетата са готови, не забравяйте да почистите тигана от бисквити остатъци, измийте и се готви следващата партида на новия маслото. Не бъдете мързеливи и не икономисвайте! Тази загриженост е не само за външния вид на храната, но преди всичко върху здравето на вашето семейство.
Тук и готови нашите бургери. Цялата планина!
Juicy и въздух.
Яжте с удоволствие!
Домашно приготвени сандвичи. Кратка рецепта.
- 1 кг кайма (свинско и говеждо месо)
- 1 глава лук
- 1 морков
- половината от голяма чушка
- 2 яйца
- 4-5 филийки бял хляб
- 2 вид ситен лук
- 1.5 ч.л. сол
- смлян черен пипер
- растително масло
- вода
- галета
Месо, лук, чесън. моркови и хляб, кайма. Pepper раздробяват фино с нож, добавете яйца, сол, смлян черен пипер. Кайма месят добри ръце. добавяне на вода. Това трябва да стане единна и просторни. Извайвам бургери и ги рушат в галета. Изпечете баничките от двете страни на среден огън до златисто кафяво.