Рецепта за черния дроб на заек - рецептата със снимка

черния дроб на заек доста голяма, мека и нежна. Под формата на пържени - това е много вкусна и питателна ястие. Ако допълва черния дроб на заек и сладък пикантен сос гарнирано с червен лук и дюля, получаваме истински деликатес. Опитайте тази рецепта за приготвяне на черния дроб изненада интересна комбинация от вкусове!

За да се подготви черния дроб на заек ще ви трябва:

1 голяма заешки черен дроб;
1-2 супени лъжици. л. растително масло;
1-2 супени лъжици. л. масло;
сол, смлян черен пипер - на вкус.

1 супена лъжица. л. соев сос;

1 час. L. мед;
1 супена лъжица. л. портокалов сок.

1 дюля (ябълка);
1 глава лук лилаво "Марс".

За соса, смесете соевия сос, меда и портокалов сок.

Дюля, промиване на разстояние от пух, нарязани на парчета.

В тиган топлина масло и растително масло, и се запържва дюля лежеше на двете страни за приятен златист цвят. Сложете дюля от тигана.

В същото масло да изпържи до златисто кафяво лук, нарязани пера. Пипер и сол в процеса. Пържен лук извадете от тигана.

Добавянето на тиган дори масло, сложи заек черния дроб и се запържва за 1 минута от всяка страна.

Към тиган пържени черния дроб сложи лук, дюля, варени сос, разбърква се и се готви 3-5 минути. Дръжте заек черния дроб не трябва да бъде твърда.

Поставете заек черния дроб с дюля на а ла карт чиния, залейте сос отгоре и сервирайте веднага. Dish, приготвена в тази рецепта, оказва се, е много вкусно.

Бон апети, raduyte любимите си хора!