Рецепта супа в multivarka тайни избор на съставките и добавяне
Multivarka - сега помогне домакинята в кухнята.
Тя може да бъде приготвена много страхотни ястия по-вкусни, отколкото върху печката и multivarka уши - най-доброто доказателство.
Общите принципи на супа готвене в multivarka
Без значение колко жена като негов помощник, много хора смятат, че тя не е подходяща за супа. И напразно. Подобно на много пълнене супи, ухо multivarka получен просто отлично се дължи на факта, че не е толкова много, варени като задушени, копнеж, като в пещ. Това прави вкус и аромат на съда е особено богат.
Уши - древно ястие, има много от неговите видове. Това ухо - една рибена супа с лук, нищо друго не е трябвало да бъдат добавени. Но сега ние допълнят състава на различни хранителни продукти: пуснати на ухо във multivarka моркови и други корени, билки, картофи, зърнени храни и др. Всички тези добавки донесе супа вкус в multivarka нещо различно.
Всяко семейство, разбира се, имат свой собствен любим рецепта, но нашата колекция, предлагаща разнообразни възможности за приготвяне на супата е вероятно да бъде от полза.
Мнозина, например, зависи от избора на рибата. Ухото multivarka заварени от среден костур и други сладководни риби, е много различно по вкус от този на ръководителите на сьомга варени.
ПРИЕ използва за готвене на всички части на рибата, в това число, което беше останало в секунда готвенето.
Ако ще да се готви супа в multivarka, първо трябва да се измие и да инспектира рибата, като се уверите, че е доброкачествен. След това почистете трупа, нарязани на главата и перките. От главата до отстраняване на очите и хрилете. Това трябва да се направи много внимателно, за да не се разваля вкуса на супа в multivarka.
Ако малки рибки и то напълно отива на ухото, че е време да се сложи в студена вода и се варят в продължение на около един час с помощта на програмата "Закаляването". Ако ще да се готви супа от голяма част от рибите (например, сьомга), е необходимо да се отдели на главата (и, разбира се, чиста, както е описано по-горе), перките (те трябва просто да режат, нарязани най-трудната част, а останалата част се използва), на опашката. Ако ще да се изрежат части от трупа, за други ястия филе, кости, а останалите кожата е също така да бъдат използвани в ухото. Всички тези части са поставени в Multivarki купа със студена вода и варете в продължение на около един час.
След това внимателно се прецежда бульон, варени на главата и други части на малки рибки, за да даде на котки (както за главата и опашката на сьомга, те обичат да ядат много себе си), а чорбата обратно в купата.
Сега в горещ бульон трябва да се облече добрите парчета на риба, за предпочитане без кости, и това, което искате да добавите картофи, житни растения, корени и др. Готвене супа в multivarka 30минути.
Активиране на режим "отопление" и после клас, дори и за половин час.
Ако се приеме, че е налице ястие за деца или възрастни хора, както и по-добре след готвене източване "основна", риба бульон отново, а след това добавете картофите и така нататък. Рибата също направи отделно и сложи вече в купата, като се уверите, че няма кости.
До ушите е добре обслужван с рибни пайове.
Рецепта 1. уши в multivarka на "Риболов" речни риби
Риба (щука, шаран, и т.н.) - от лавица за книги
опашка и глава шаран изпържи или малък р - около 300 грама
Onion - половин средно голяма глава лук или голям
Морковите - една голяма
магданоз корен - половината, ако се желае
Картофи - 3-4 средни по размер парчета
Дафинов лист, магданоз, черен пипер, целина корен и зеленчуци - по желание малко
Броят на продукти посочен приблизително 1 литър вода
Почистете всички риби, които ще използвате за супа. Шаран или щука филета нарязани. Дреболии нарязани на 2 до 3 парчета.
В излее чаша Multivarki студена вода и се поставя на главата, плавници, малки парченца риба, кост и т.н. Кук за около час, когато режим "Закаляването".
В същото време, почистване на картофи, моркови, лук, магданоз. Изплакнете зеленчуци. Cut лук на 4 парчета и картофи и корени на доста големи кубчета или филийки. Билки рушат ножици или нарязани.
Изсипете бульона и го прецедете внимателно през фина цедка или две, пускането им в един друг.
В горещ бульон слагам зеленчуците и красиво изрязани големи парчета филе от риба. Готвене на 10 минути.
Multivarki отворете капака, добавете сол на вкус, дафинов лист, черен пипер, грах и половина зелените. Кук в продължение на 10 минути.
Мнение 30 минути след това при режим "отопление", след това се изсипва плочи. Всеки добавите пресни билки; ако се желае, може да се излива във всяко блюдо приблизително една трета супени лъжици пресен лимонов сок.
Рецепта 2. уши в multivarka сьомга с petrushechkoy
Морковите - 2 броя
Лук - 2 малки крушки
Магданоз - голям букет и един корен
Картофи - 3-4 големи грудкови
Дафинов лист, пипер, ако е необходимо - малко розмарин
Saffron - на ръба на една чаена лъжичка
Водка - тридесетграма
Лимон - няколко малки филийки
Сьомга касапин. Отрежете главата и да го почистите, премахване на очите и хрилете; нарязани на перките и нарязани трудната част; нарязани филе (ако е необходимо да се получи, например, кюфтета, че също така намаляване на кожата от него); разделят на опашката, също да премахнете най-трудната част.
Опашката, главата, перките, кости, кожа, сложи в купа Multivarki, на същото място белени цели моркови, магданоз (корен и стъбла, оставяйки само листата), лук. Покрийте със студена вода и готвене за около 40 минути.
Внимателно щам бульон и пуснати в него ла карт парчета филе от риба (за предпочитане с кожата) и нарязани картофи.
Кук за четвърт час, след което добавете lavrushku, черен пипер, водка и разбъркайте в нея шафран. Кук на "Затихването на" Режим на 7-10 минути и се оставя да се влеят в продължение на още една четвърт час в даден момент, "отопление".
Изсипете супата в купички, така че всяко парче риба се появи. Отделно от това, прилага лимонови резенчета и нарязан магданоз.
Рецепта 3. ухото multivarka в червено и бяло риба
Сьомга - глава и парче около 200 г
COD (пикша, костур) - парче от около 200 г
Kartoshinki малък - 7-8 неща
Морковите - един
Лук - една
Лимон - една четвърт от
Листа, дафинов лист, пипер, сол - на вкус
Почистете рибата, премахване на перките, очите и хрилете.
От изрязана филета (за предпочитане с кожата, или може да се разпадне).
Капакът на костите и главата с вода, по-добре студено, поставена там от целия морков и лук и варете около 40-50 минути.
Прецедете получената риба бульон.
Ако се готвите филе, а след това на първата част от работата изисква да премине, и веднага се излива филетата в студена вода. Ако имате риба бульон, е по-добре да го използвате в гореща форма.
По този начин, залейте филе от сьомга или риба треска и костур пут, нарязани на филийки 6 kartoshinki и варете 15 минути (ако пълни със студена вода - 30 минути).
Отворете капака, добавете сол, сложи подправките. Активиране на режим "отопление", и оставете да къкри за около един час.
В завършен ухото прокара лимон и сложи една супена лъжица нарязан билки.
Рецепта 4. уши да multivarka с просо
Всяка риба - 700гр
Картофи - 3-4 грудки
Просото - половин чаша
Морковите - няколко малки кореноплодни зеленчуци
Магданоз - една неразделна богата растение (корен и зеленчуци)
Лук лук - 2 малки глави лук
Peas пипер, дафинов лист, розмарин, сол - на вкус
Това е най-бързият рецепта за супа в multivarka, която позволява на всички да се готви наведнъж. Но вие трябва бельо чанта с низове, както и доста голям.
Рибата е да се намали и се нарязва на големи парчета. Сложете в бельо чанта и вратовръзка.
Добави към купа Multivarki торбата с риба, нарязани на големи кубчета картофи, просо старателно измити, нарязани на филийки моркови, белени лук и магданоз корен.
Покрийте със студена вода и с режим на половин час готвач "Закаляването".
Контрол на Multivarki торбичка риба, лук и магданоз, сложи сол, лавър, розмарин, черен пипер и не много ситно нарязан магданоз и да продължи да се готви за още 10 минути при същия режим.
Риба от чантата един от друг и се прилагат поотделно за ухото; Вие може да бъде подадена и нарязани на филийки лимон.
Рецепта 5. multivarka на ухото в ориз
Шаран - тристагр
Малки риби (например, малки groupers) - 500 гр
Ориз - две трети чаша
Домати - 3-4 малка или голяма половина
Билки, дафинов лист, черен пипер - на вкус
Рибата е чист; глоби могат да се режат на две части, всяка; парче шаран не го нарежете.
Риба изливат вода със стайна температура, за да постави като цяло, но предварително почистени умре стрелба с лък и се готви за 30 минути на режим "закаляване".
Прецедете бульона; подробности, за да се даде на котките лък да се отложи и шаран разделен на филийки и се организира на плоча: тогава те трябва да представят само на ухото, тъй като шаран са относително много кости.
Чорбата за запълване на ориза и варете в продължение на 20 минути.
В същото време, опарване доматите и премахване на кожата им. Вземете приготвени рибни лук. Смелете пасатор зеленчуци.
Изсипете нарязаните домати и лук в супа, сол, сложи lavrushku, черен пипер и се готви за още 10 минути.
Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан зелен ухо.
Рецепта 6. уши в multivarka "Кок"
Пилешки бульон - 1 литър
Pike или треска - 500 гр
Картофи - 4-5 грудки
Морковите - 1 бр
Магданоз и копър - малък лъч
Обичайните подправки и билки за супа - на вкус
Особеността на тази рецепта е, че ухото е произведена въз основа на вече завършени супата, а не на риба и пиле. Това ястие е много питателна и се препоръчва особено за хора, които имат нужда да се възстанови.
Рибата се почиства и се поставя в купа с лука Multivarki. Налейте топла или дори горещ бульон и варете в продължение на 20 минути.
Обърнете рибата и лука, се отцеди бульон, след което се връща картофите, нарязани на кубчета моркови, нарязани на кубчета, кръгове или полукръгове. Готвене на 20 минути. Риба без кости.
Добавете сол и подправки, както и за половин час на режим изчакване "отопление".
Плочата на супа да се постави парчета риба без кости и нарязан магданоз и копър.
Уши multivarka: трикове и съвети
Както уши пикантни добавки често използвани в multivarka магданоз и дафинов лист. Но вие можете да експериментирате и да сложи малко кимион: вкусът ще е по рода си.
За ухото придобити кехлибарен цвят, можете да добавите малко шафран или куркума. Само не прекалявайте: ароматите дават не само цвета, но и особен аромат.
За бързо измиете ръцете или ястия от риба миризма, използвайте студена вода и обикновен сапун буца, още по-добре икономически. Ако това не помогне, почистете ястия кора на нещо цитрусови плодове.
Ако Вашия домашен любимец не обичат лук и моркови в супата, ги поставя в бельо или марля чанта и се готви в тази форма: след това ще бъде лесно да се получи всичко. И, разбира се, че можете просто да се отцеди бульон.