Рецепта Печено свинско с червено вино - рецептата със снимка

растително масло за пържене.

Месото се нарязва на средни парчета.

Поръсете свинско с подправки, се налива червено вино и се разбърква. Оставя се да се маринова в продължение на 3 часа или повече.

След изтичането на марината (не се излива), оваляйте в брашно, месо, пържени в масло до златисто кафяво до висока температура. След това добавете в котела.

В същото тиган запържете лука нарязан на кубчета, добавете маслото, ако е необходимо.

Морковите, нарязани произволно. то и лук Сгънете на месото. Изсипете марината, сол, сложи дафинов лист, захарта, налейте бульон или вода, за да покрие месото. Къкри, докато половината варени на слаб огън, обхванати, като периодично се разбърква.

След това добавете нарязаните картофи, отново, излейте бульон или вода за всички покрити. Оставете да къкри, докато омекнат.

За 3 минути, докато варени добавете нарязания на ситно чесън.

Готов хранене разстила върху плата и се поръсва с билки. Вкусно свинско печено с червено вино може да служи.