Рецепта - Как да се готви желе

Как да се готви желирани опаковки

Kiselny сух концентрат под формата на прах или гранули могат да бъдат закупени в магазина. Вкусови и хранителни качества му придава естествен желе, но понякога може да се използва поради липса на време, особено след като готвене просто. Вземете 100 г желе и се разрежда с 1 супена лъжица. студена вода, разбърква се за да се избегне образуването на бучки и след това се излива в саксия където кипене 1,5 чл. вода. Също така, ние разбъркайте добре, да доведе до възпаление, отстранете, хладно; идеи. Между другото, като се съсредоточава Kiselny хора са се научили не само да се готви желе, но и се пекат бисквитки и дори Kiselny торта.

Как да се готви желе от горски плодове

Зърната могат да се предприемат по принцип има такива, не само пресни, но и замразени. Разполага с Бери желе, че плодовете се смила (или лири), се готви на целулоза и сок се добавя към крайния желе да се запазят витамините. Добавете захар на вкус, това зависи от размера на плодове сладкиши. Така че, за приготвяне на желе от горски плодове, ние трябва:

300 г прясно плодове (или замразени 500)
Вода милион литра
нишесте 2.5 TSP слайд за srednegustogo желе (2 чаени лъжички с пързалка за течност или 4 TSP за много гъста)
захар

Моите плодове, смила през пластмасова сито или tolchom, изстискайте сока и се поставят в хладилника, покрит с капак. Замразени плодове са разтопени.

Pulp разпространение в тиган, попълнете със студена вода, след кипене и се вари в продължение на няколко минути.

Бульон филтър. Аз използвам този ситна цедка или тензух. Добавете захарта и оставете да заври отново.

Междувременно, в малко количество вода се разрежда със студена варено нишесте, последователност трябва да бъде равномерно, без бучки, и се налива в кипящ бульон непрекъснато бъркане, тънка струя. Можете да използвате цедка, за да се уверите, че буцата не си отиде.

Кук в продължение на няколко минути и се отстранява. Нека чорбата малко се конфигурира под капака и се охлажда. Сега можете да добавите сок към него, може да е малко лимонов сок на вкус.

Желе подава под формата на топлина или студ, се налива в чаши.

Как да се готви сладко желе

Jam желе да, по принцип, всеки подходящ, но бих посъветвал да вземете със светъл аромат: ягода, малина, череша и др Вие ще трябва:

Вода милион литра
конфитюр 6 супени лъжици
нишесте, 2-4 TSP с пързалка
3 супени лъжици захар
Лимонена киселина 1 щипка

В тенджера налейте вода, сложете го в огъня, добавете сладко и варете на умерен огън за 5 минути. Прецедете бульона през сито и отново сложи на огъня. Добавете захарта и се добавят лимонена киселина, която не само добавя цвят Kisel, но също така направи вкусен. Отделно, варено нишесте със студена вода за да се разтвори и се изсипва в тънка струя кипене бульон, разбъркването на бульон лъжица. Оставете да заври, отстранете - желе от сладко е готов!

В допълнение към това как да се готви пудинг. Бих могъл да добавя, че не трябва да го дълго в огъня, защото от това, той не само че не се сгъсти, но ще стане по-течност. Бон апети!