Рецепта изпечен тютюн пиле с картофи на фурна
Пиле Tabaka, печен в пещ, се счита от мнозина за печеливша опция за всички на масата: не е трудно, красиви и вкусни. Пригответе ястието в Грузия по специални тигани с много тежки капаци. Но тази история, но реалността е, как да се готвя пиле във фурната за тютюн по наше мнение, на руски?
Пиле с картофи Tabaka
- Пиле - 1 бр.
- Чесън - 4 карамфил;
- Пиле на мазнини - 30 г;
- Лютивка, черен пипер и сол - на вкус.
Пиле пране, химическо и след това внимателно да реже с нож върху бекона. Изравняване на трупа и откъснати от костите на ребрата на гръбначния стълб. Добри отблъскват птиците. а силно се опитва да не вреди на кожата, но месото от костите трябва да си отидат. В този случай, не се вписват метален чук, се прилага по-добре с някои плосък дървен предмет.
Разбърква нарязан чесън, Лютивка, черен пипер и сол. Получената смес от подправки старателно смазване всички страни трупа пиле и се оставя да се маринова в нея в продължение на няколко часа.
Сега е необходимо да се изпържи пилешка мазнина и се нагрява с него напълно, извадете пръжки. Ако пилешки мазнини не е налице, в тиган загрейте олиото, след това добавете маслото - запържете пилето до омекване и златисто кафяво образуване на крусти. Вземете покривната плоча и се покрива с нея пиле, най-високо натоварване. Кораб в тиган фурна на 180 градуса. Ястието се довежда до готовност. Можете да проверите това с помощта на дървена пръчка, която е необходимо да се пробиват трупа, ако това ще се открояват от бистър сок, това означава, че пилето е готово.
Сервирайте пилето и картофи могат да се пекат салата или пресни зеленчуци.
Как да печена патица с ябълки във фурната - бърза стъпка по стъпка рецепта.
Обилна рецепта за пиле със сос в тигана.
Пилешки изпечен в ръкава тютюн
- Кетчуп - 1 супена лъжица. л.
- Sour - първи. л.
- Труп на пилешки вътрешности, - 1 бр.
- Смес от подправки за пиле - 1 ч л;..
- Сол - на вкус.
Много просто пекат тютюнът на пиле, за това ние приемаме и склонове на трупа и подсушете с хартиена кърпа. Ние я поставя в дълбока купа за последващи действия с нея.
Смес от кетчуп, сол, подправки и сметана пиле грес. Оставете го за няколко часа, за да трупа и мариновани, въпреки че може да се пече наведнъж. От трупа ние се пече в дупката, ще трябва да го оценява с част от запасите. монтиране прикрепен обикновено. В единия край завъртане втулка постави във вътрешността на трупа, след което вторият край на анкериране. Не е необходимо да го направи твърде плътно, защото на опаковката ще се скъса под натиска на натрупаните пари. Също така, трупът може да се пекат във фолио, плътно обви го и да определи всички краищата на фолиото. Ние поставяме върху втулката за палет с птица, тя се пече във фурна при 180 градуса за около един час (точното време зависи от размера на трупа).
Изчакайте, докато пилето е почти варени и отвори фурната, а след това направи разрез на ръкава и се пече до златисто кафяво. Сложете го в чиния и се залива със соса варени пилешки. Нашата птица получите сочни и апетитни.
Като гарнитура можете да подадете картофи, зеленчуци и различни зърнени култури.