Рецепта Флаундър с картофи на фурна

Флаундър изглежда доста невероятно: формата е плоска, а очите му на една и съща страна на тялото, цветът е сребро от едната страна, а другата бяла. Месото сочни и по този начин се състои от ниско съдържание на мазнини, само 3%. Също така в рибата е 20% протеин с добре балансиран състав на аминокиселина, лесно смилаем. Още в месото камбала има много витамини и минерали, като витамини А, В, Е, цинк, йод, желязо. Ето защо, тази риба трябва да бъдат включени в редовната диета. И днес, аз ще ви кажа как да се готви вкусно във фурната с картофи компании. Стъпка по стъпка снимки, ясно ще се види как да се направи това ястие.

Калории 100 гр - 185 ккал.
Брой на порции - 2
Време за приготвяне - 45 минути

съставки:

Флаундър - 1 бр.
Картофи - 4-6 бр.
Соев сос - 2 супени лъжици
Подправка за риба - 1 ч.л.
Сол - на вкус
Смлян черен пипер - на вкус

Получаване на камбала с картофи в пещта

1. кора картофи, изплакнете с течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и се нарязва на парчета. Изберете тавичка при ще смазване дъното с тънък слой от растително масло и място картофи.

Форма, можете да използвате стъкло, керамика, желязо или обикновен тиган. Нарежете на клубените могат да бъдат във всякаква форма, но не е много малка и не твърде голям. В противен случай те или ще изгори или да не готвя. Ето защо, оптималният размер, това е като един картоф в селските райони.

2. Картофи и подправете със сол и черен пипер, които можете да използвате всякакви подправки на вкус, ако желаете.

3. Флаундър измиване, изтърбуши, премахване на хрилете, суха и пуснати на картофите. Въпреки, че рибата може да се обработват, колкото искате. Например, отрязани главата, вместо отстраняване на хрилете. Ако не ви харесва pohrustet перки, след това да ги отсече. Можете също така да изрежете парчета от труп, или да се нарязва на филета. Но във всеки случай аз препоръчвам корема й. Тъй като много домакини не го правят, защото рибата малко кураж. Но понякога в областта на корема на трупа намерени Seashells, камъчета и мръсотия е различна.

4. сезон риба с подправки, сол, черен пипер и се изсипва соев сос.

5. Форма затворете капака или печене с фолио и се изпрати в предварително загрята фурна за 35-40 минути. Ако искате да кафяво храната, а след това в продължение на 10-15 минути, докато омекнат, махнете капака.