Ramen супа с пиле рецепта японска храна
Освен това тя се различава пряко диаграма юфка. Направете го най-често се прави от пшенично брашно, вода, сол и Kangxi (специална минерална вода). Въпреки това, някои готвачи добавят яйца. Рамен юфка са все още по-различна форма. Например, тя е дебела, тънка, чуплива, панделки ... ти творческа свобода.
Специални сухи спагети за Ramen можете да закупите в магазините в отдела на японска кухня, или в интернет. Също така, някои домакини го приготвят сами. Тогава японската супа ще бъде точно това, което се сервира в ресторанта. Въпреки това, има един недостатък - дърпа юфка. Това е един много труден процес, който изисква много кулинарни умения. След като реши да направи това, което трябва да се направи тестото от брашно, яйца и вода, а след това се нарязва на ивици, които се простират в най-фините нишки.
В тази статия ще научите някои интересни възможности за избор на рамен супа рецепти. Въпреки това, че в бъдеще можете да експериментирате с това ястие, което трябва да знаете основния класическата версия на изготвянето му.
Ramen супа - класически рецепти
Ramen супа неговата популярност е длъжен да облекчи готви у дома си, евтини съставки, висока енергийна стойност и отлични вкусови качества. Това рамен - много плътен, с много юфка, месо, зеленчуци, билки и малко количество бульон.
- Калории 100 гр - 55 ккал.
- Дози - 5
- Време за приготвяне - около 5 часа, но това отнема 04:00 бульон готвене
- Свинско - 1 кг
- Ramen юфка - 0,75 кг
- Сол - 1 супена лъжица
- Захар - 1 супена лъжица
- Соев сос - 200 мл
- Топящите сланина или свинска мас - 1 супена лъжица
- Пресен джинджифил - 1 супена лъжица
- На прах канела - щипка
- Зелените - лъч
- Свинско измиване, нарязани на малки парченца в цяла влакната, попълнете със студена вода и се вари в продължение на половин час. След това извадете месото и прецедете бульона, да го излее в друг тиган и подправете със сол.
- Ginger кора и решетка, за да получите една супена лъжица настърган маса.
- В тенджера изсипете джинджифил и канела и се разпределят равномерно върху дъното.
- Разположена на върха на парчета варено месо и чорбата излей, така че то да обхваща единствено продукти. Довежда се до кипене, изсипете соев сос и добавете захарта.
- На върха на месото, задаване на потисничеството и да продължи да се готви съставките още 4:00 да къкри. Ако чорбата ще ври, тя просто се разкарам някои.
- В друг голям обем тиган излее вода, довежда се до кипене и се вари 5 минути юфка. Ramen спад в гевгир да водно стъкло и разпределени равномерно до 5 дълбоки купички.
- В чист тиган Сварете 1 литра вода, налейте бульон обратно до възпаление и добавяне на свинска мас.
- Liquid изсипете юфката, поставете свински филийки и гарнирайте с нарязани билки.
Забележка: Тази супа рамен японски готвач определено постави филийки варено твърдо сварено яйце и кисели бамбук стреля млад.
Ramen супа с пиле и яйца юфка
Японска супа с пиле и яйца юфка варени не много, но се оказва, обилна и вкусна. Чорбата е богат и ясно. Фенове на японската кухня ще оценят еднозначно богати и тръпчив вкус ястия с пилешко търг.
- Пиле - 300 гр
- Морковите - 2 бр.
- Лукът - 2 бр.
- Соев сос - 50 мл
- Свинска мас - 1 супена лъжица
- Яйца юфка - 200 г
- Пилешки бульон - 1 литър
- Чесън - 2 скилидки
- джинджифил корен - 1 cm.
- Индийско орехче, смлян орех - 0.5 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка препарат:
- Измийте пилето и се нарязва на малки парченца.
- Морков кора и решетка.
- Onion кора и котлет пръстени половина.
- Чесънът преминава през пресата.
- В тиган Fan свинската мас и запържете пилето с моркови, чесън и лук. Подправете с билки и се изсипва в соев сос.
- Печки, ври 5 минути, докато омекнат.
- Смесете бульон с соев сос, така че това се е превърнало тъмно кафяво.
- В порции разпределени всички съставки. След като сложи на дъното на купички с юфка, след това моркови и лук и пиле. В края на краищата се изсипва бульон и се сервира за вечеря.