Райс овесена каша - това

По-капризни при готвене на ориз, овесена каша или варен ориз. Известно е, че в традиционните оризодобивните държави: Япония, Виетнам, Корея, Индия и други - се яде ориз всеки ден, и той има такъв вкус, който не работи с европейските начини за приготвяне на храна. Дори и в най-добрите ресторанти в Европа не може да готви вкусно като в най-порутен хан изток.
Защо?
Защото готви ни ориз в голяма вода се излива след това слуз се измива с кипяща вода, а понякога и преди готвене зърно са изсушени, печено - с една дума, да направи много операции, които работят с всички сили и средства, за да се получи същия свеж ориз отлепен risinkami, както на Изток. И се оказва, но. на каква цена! Пълно унищожаване на мембрана и елуиране на скорбяла и белтъчни вещества ориз. Получено изключително красиви zerninku чисто декоративна продукт. Не е чудно, че той nevkusen! Това е съвсем естествено. По-скоро е изненадващо, че все още е възможно да се яде!
Вече е начин на готвене на ориз за една двойка, която обсъждахме по-рано в тази глава, като прави възможно, без да се правят на масата на ненужната работа, да запази повечето от хранителните вещества и вкуса на ориз въпрос. Повечето, но не всички! За още по-ориз на пара в състояние на неопределеност дава вряща вода под някои от неговите членове. Но това ще бъде много по-вкусни ориз, варени, или по-скоро, усвоява изцяло във водата. И вие може да готви ориз във вода и го сварете? Възможна.
Как? Как да се готви на Изток.
Точното съотношение на обем в кубични сантиметри: 200 (ориз). 300 (вода).
Водата - топла вода веднага, за да не отиде твърде много, че е трудно да се очаква във всеки случай по време на вода да доведе до възпаление.
Плътни, naiplotneyshaya капак не оставя празнина между него и съда, но за да не загубят точно премерени двойки - натоварване, тежка иго на корицата, което не би довело до това, дори и в най-високата точка на кипене.
След като всичко е точно изчислено и времето за готвене трябва да е точно 12 минути (не 10, а не 15, но точно 12).
Пожар: 3 минути силни, приемливи 7 минути, а останалите - е слаб.
Кашата е готова. Но не отваряте капака. Тук също дебне за вас друга тайна. Оставете затворен капак и не докосвайте бъркотията толкова време, колкото тя варени. Оставете го да стои до чинията точно дванайсет минути. След това отвори. Преди да - ронлива овесена каша, малко plotnovata.
Сложете го на върха на парче масло 25-50 грама, малко сол, ако обичате солено. И се разбърква с лъжица възможно най-равномерно, но не и стречинг "парчета", а не триене каша.
Сега можете да го опитате! Е?!
Погледни се инча огледало! Обзалагам се, че сто процента, че на лицето си казва нещо прилича на смесица от недоумение и изненада. Като че ли се подхлъзна, че най-малко очакваш.
Така че, това е! Можете изчака ориза ще има обичайните, познати на вас като петте си пръста вкус на ориз овесена каша.
Оказва се, че. и не мирише!
Само когато ядете всичко ориза на лицето си, със сигурност ще бъде задоволително и дори забавно. Сега вече можете да се каже, че вие ​​знаете истинския вкус на ориза.
Не забравяйте да погледнете в огледалото!
Райс има стотици разновидности, които, разбира се, се отразява в неговата употреба и във вкуса на готвени ястия от нея. Все пак, въпреки това, основната характеристика на готвене на ориз е, че въпреки че той има своя вкус, но вкусът на това - е неутрален, че не се налага върху вкуса на всички други свързани с оризови храни.
Този имот е много важно. Това дава възможност да аромат на ориз почти всички видове подправки, ястия с ориз, за ​​да предоставят на всеки кръг от вкусове, всички вкусове - сладко-кисел, пикантни и сладки, пикантни и мазни.
Ето защо цифрата е толкова възлюби и се разпространява на всички континенти, в различни страни и най-вече между народите на Азия, където се сервират с домати и соев сос, червен пипер, лук, чесън, сушени кайсии и стафиди, сушени сини сливи и смокини, с агнешко месо и пиле, мекотели и конфитюр, и така нататък. д., и така нататък. н.
Ето защо варени правилно и умело, различен аромат на ориз в продължение на векове и не е скучно хляб в продължение на три милиарда души на нашата планета.
И това, което ние използваме в нашия дом ежедневната практика на всичко това кулинарно многообразие?
Много, много малко. А освен това, не поради липса на храна, но благодарение на нашия кулинарен инерция, безразличие и - да бъдем честни - благодарение на нашия кулинарен неграмотност. Но България е сред редиците на изключителни страни оризодобивните в света. И така, ние трябва да се мисли сериозно, колкото в един умен, по-полезно да се разпорежда с него в бъдеще богатство на нашата храна е не да се увеличи броят, а не на вала, и културата на потреблението!

Вижте това, което "Райс овесена каша" в други речници:

Ориз каша - Wash ориз във вряща вода за пълнене и за готвене 5 август минути, след това се поставят върху ситото или цедка. След като водата изтече, смяна на ориза в тиган с горещо мляко и се разбърква, се готви на слаб огън за 15 минути, след това пуснати на захар и сол ... Книгата на вкусна и здравословна храна

Райс овесена каша с масло - В тенджера се изсипва в 4 чаши вода, сложете маслото и солта. Когато водата заври, добавете промива ориза и се готви в тих вари до дебелина. След това сложи uprevaniya за 50 минути. 2 чаши ориз 1 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици 3. ... ... Книгата на вкусна и здравословна храна

Варен ориз с домати и сирене - Измийте ориза, се готви в подсолена вода, се обляга върху сито. След смяна на ориза в тенджерата с разтопено масло и се пече, като се разбърква внимателно, до тогава, докато позлатява оризовите леко, след което се налива гореща доматен сос, поръсва се с ... ... Книгата на вкусна и здравословна храна

Ориз каша пюре - да се премести и се изсипва промива ориз във вряща вода (1/2 чаша) и се вари до половината. Добавете млякото и да продължи да се готви, докато оризът е готов. Варен ориз търкайте през сито, се разрежда останалата мляко, добавете сол, захар ... ... Книгата на вкусна и здравословна храна

Овесена каша - В този мандат, има и други приложения, вижте каша (пояснение) .. Елда. Kasha блюдо варено във вода (или мляко) зърно, понякога с добавки като Wikipedia ...

PAP - Ако мечтаете сте готвене овесена каша - в действителност ще намерите благополучие. Яжте овесена каша - проблемът на нещата както е изменен, ако те имат какво да се желае, но с делата за нарушение, ако ще блестящо. Горещи, цялостно затоплена каша предвещава ... мечта ... Мелникова

PAP - PAP и жените им. 1. Храната на варени или задушени храни. Стръмен, гъста течност да. Елда, просо, ориз, грис към вряща вода Боил каша.. Масло не се развалят каша (Прод.). Не само се яде овесена каша (Перин млад, неопитен, или не е достатъчно силна ,. ... ... Обяснителна речник Ozhegova