Puer чай - как да се варят, полза и вреда - е популярен върху здравето

Ако следваме класификацията на китайски чайове от степента на ферментация, Puer се отнася до класирането Хей ча (тъмни сортове). Но това не е черен чай, както и методите за тяхното производство е много по-различни. По-специално, в процеса на вземане на Puer отнема почти шест седмици. През това време чаените листа претърпяват сложен процес на ферментация.

След измислица, тя трябва да отнеме около една година, докато Puer ще намерите неговите полезни свойства, които той оценени. Поради това е единственият вид чай, който в крайна сметка става по-добър, а само по-полезен. Например, има разновидности на напитката, които са били направени преди повече от сто години. Този чай е на стойност няколко хиляди долара на килограм.

В магазините ни, разбира се, можете да си купите по-достъпни, но и много полезни разновидности Sheng Puer (Пу-ер сурови), както и Шу Puer (Пу-ер готов). За да получите вкусна, освежаваща и здравословна напитка. Но в допълнение към избора на сортове, трябва да бъде в състояние да го готвя правилно. Какво е толкова ценена Пуер чай е да го варят, доброто и вредата, която има такива? Нека поговорим повече за този прекрасен вид чай.

Какво добро Пу-ер чай? Напитки Предимства:

В научния свят още умува какви са ползите и вредите от тази напитка. Повечето от експертите вярват, че тя е изключително полезна. Друга част от учените предупреждава, че Пу-ер могат да бъдат вредни за здравето. В родината на прочутата напитка - Китай, този вид чай се счита за много полезна, здравето се подобрява, за да се отърве от сто болести.

В действителност, този вид се използва широко в китайската медицина. По-специално, че е научно доказано, че напитката помага за намаляване на нивата на лошия холестерол. Поради това се препоръчва да се пие за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, инфаркти, инсулти. Той е полезен за човешкия храносмилателната система. Той се счита за ефективен антиоксидант, защото тя помага очисти организма от вредни вещества и съединения.

Въпреки, че неговият състав не е много кофеин, напитка ободрява не по-лошо от кафе. Това повишава ефективността, тонизира организма, подобрява настроението. Чай нормализира обмяната на веществата и регулира кръвното налягане. Редовната консумация на само няколко чаши на ден, да се подобри състоянието на кожата, както и намаляване на риска от рак. Много експерти смятат, че Puer насърчава загуба на тегло, и има анти-стареене. Що направено по-силна, напитката ще ви помогне да се справят с разстройство на стомаха, дори и много силна.

Приготвяне Puer дома?

Приготвя напитката в порцеланов или керамичен чайник. Една част (200 мл) достатъчно 1-2 часа. L. сухи листа чай. Изсипете необходимото количество заваряване, изсипете не кипи, но топла вода.

Температурата трябва да е 80 ° С - Young Puer шън, 85 ° C - за стари. За да се получи по-плътен вкус, налейте гореща вода оставя повече.

След като сте попълнили в чаените листа с гореща вода, брой 20 секунди. и след изтичане на вода. И едва сега, след като чака още 30 секунди. изсипва гореща вода има пряко консумацията на напитката.

По този начин, ние се измие листата на прах, и да ги пропие с влага. При което аромат и вкус на напитката ще бъде по-ярки, наситен.

След варя излива много гореща вода (80-85 ° С), изчакайте 3 минути. След това можете да го излее в чаши, с помощта на цедка. всяко питие, трябва да бъдат подготвени да прекарат веднага, в противен случай тя ще продължи да настоява, след което тя ще стане горчива.

Винаги ли е полезен Puer? Вредата от използването на

Бъдете внимателни! Не поставяйте твърде много насипен чай и не прекалявайте питието, което може да навреди на тялото. Факт е, че готино сварено, Пу-ер има силен стимулиращ ефект върху нервната система. Силна чаша напитка ще доведе до повишена бдителност, сънливост избави от. Но силно сварено напитки, пиян в нощта може да доведе до безсъние.

Също така силно Puer може да има диуретичен ефект. Има случаи, когато горчивината съдържа в преекспонирани напитка, предизвикват повръщане, разстройство на червата, както и аритмия и повишаване на налягането.

Любителите на силни сварена напитка могат да имат трудности със заспиването, те наблюдава нарушение на нормалните цикли на съня и състоянието на бодрост. В резултат на това - има раздразнителност, умора, намалена производителност. Така че имайте това предвид.

За да се избегне неприятни последици, поставете малко количество заваряване, както се препоръчва от хранене (1-2 часа. L. 200 мл. Вода). Никога не го пие на празен стомах. Това може да предизвика киселини, болка в стомаха.

Не се препоръчва за бременни жени, за да го пият и кърмещи жени. Не трябва да се даде този чай за малки деца на възраст под 3-4 години. Прекалено честото използване на напитката може да навреди на хора с бъбречни заболявания, както камъните могат да бъдат приведени в движение, което причинява силна болка.

Ако няма противопоказания, пийте чай Puer за удоволствие, но все пак се съобрази с мярката. Просто се пие 2-4 чаши на ден е достатъчно. Останете здрави!