Пъстърва печен в сол

измиване на риба, но чиста везните не е нужно.

Налейте 1 кг сол в тигана и го поставете върху рибата.

Нарежете на големи парчета от копър.

Вътре търка рибата с прясно смлян черен пипер и сол и неща с копър.

останалата част от солта запълване на рибата, така че да покрие напълно OO. Ако рибата с главата, главата не заспива, тъй като има OO така или иначе няма. Опашката, също не може да заспи. Важно е да се трупа е изцяло покрита със сол.

Пече се в пещ при температура 220 градуса за около 30-40 минути.

Проверка на готовността на дървен шиш най-дебелата си точка. Ако пръчката след течаща топла остана - риба означава готов, когато студено - така че не е готов.

Извадете от фурната, изхвърлете шпатулата сол и леко повдигнете кожата броня. Дял филе на плоча и служат с гарнитура (например растително ризото с много вкусно).

Риба отделяш толкова сол като имате нужда от него, няма да е солено, така че не се притеснявайте. Salt създава нещо като черупка и риба печена в собствен сок. Най-интересното нещо след това, за да получите рибата от фурната и изхвърлете в резултат обвивка. След солта по време на печене се придържа към скалите и след това много лесно откъснат заедно с кожата. Риба се оказва необичайно вкусно, сочно, нежно и ароматно! Опитайте го, няма да съжалявате! Това е просто един от тези ястия, които те казват, "Yum".